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Methods of biochemical analysis
VOL.
18 (1955)
BOOK REVIEWS
173
Advances in Enzymology, e d i t e d b y F . F . NORD; Vol. X V , I n t e r s c i e n c e P u b ] i s h e r s L t d . , N e w Y o r k e t L o n d r e s , 1954, 547 PP. Le I5e volume des Advances in Enzymology contient en dehors d'une dizaine de contributions purement enzymologiques, un article sur la thermodynamique des r6actions immunologiques par R. WURMSER et un autre sur la structure du virus de la mosaique du tabac par G. SCHRAMM. S. J. LEACH traite le m6canisme des oxyde-r6ductions enzymatiques. P. SINGER ET E. B. KEARNY nous apportent une synthSse sur la chimie, le m6tabolisme et le champ d'action des co-enzymes du type pyridine-nucl6otide. I1 y a des contributions importantes sur le m6tabolisme du glucose et du fructose, de l'arginine et de la citrulline respectivement par E. RACKER et S. I~ATNER. S. OCHOA traite les m6canismes enzymatiques du cycle de l'acide citrique. H. LINDLEY apporte des consid6rations int6ressantes sur les m6canismes de l'hydrolyse enzymatique et M. STACEY donne la mise au point de la synth~se enzymatique des polysaccharides. I1 y a en outre une contribution tr~s complete sur la thiaminase par AKIJI FUJITA et N. J. BERRIDGE comble une lacune en traitant le probl~me de la coagulation du lait. Ce volume maintient le niveau auquel Nord et Interscience Publishers nous ont habitue. L. MASSART (Gand)
The Vitamins, Chemistry, Physiology, Pathology, e d i t e d b y W . H . SEBRELL J r . AND ROBERT S. HARRIS, A c a d e m i c P r e s s I n c . , N e w Y o r k , 1954, Vol. $ 1 6 . 5 o ; Vo].
III,
II,
xi + 766 p p . ,
xi + 665 p p . , p r i c e $ 1 5 . o o .
After our appraisal of Vol. I (Biochim. Biophys. Acta, 14 (1954) 591) in which the general plan of the work is expounded, little more remains to be done than to congratulate readers as well as Editors and Publishers on the fact t h a t Volunles II and III completing this most welcome treatise have appeared so soon after Volume I. Volume II comprises Choline, the Vitamin D Group, the Essential F a t t y Acids, the Vitamin K group, Niacin, Pantothenic Acid; Volume III, p-Aminobenzoic Acid, Pteroylglutamic Acid, Pyridoxine and Related Compounds, Riboflavin, Thiamine, the Tocopherols, New and Unidentified Factors. H. G. K. WESTENBRINK (Utrecht)
Methods o/Biochemical Analysis, Vol. II, 6dit6 p a r D. GLICK, I n t e r s c i e n c e P u b l i s h e r s , N e w Y o r k e t L o n d r e s , 47 ° p., $ 9.50. Le second volume annuel de cette collection renferme treize chapitres consacr6s A des sujets ayant fair l'objet d ' u n r6cent d6veloppement dans le domaine de la biochimie analytique. Certains pr6sentent un caract~res assez g6n6ral, comme l'essai des enzymes prot6olytiques (N. C. DAVIS ET E. L. SMITH), les r6cents d6veloppements des techniques d'6tude des groupement terminaux et de la structure des peptides (H. FEAENKEL-CONRAT, J. E. HARRIS ETA. L. LEVY), l'analyse des lipides (M. SPERRY), alors que d'autres ont un objet plus limitd. Tel est le cas de l'analyse des st6roides par spectrophotom6trie infrarouge (H. ROSENKRANTZ), le dosage chimique de l'adr6naline et de la nor-adr6naline dans les humeurs et les tissus (H. PERSKY), le dosage de l'activit6 lipoxydasique (R. T. HOLMAN), l'essai des corps ~ activit6 d'acide folique (T. H. JoKEs), le dosage de la vitamine E (R. ~vV.LEHMAN), le dosage du coenzyme A (G. D. NOVELLI), le dosage du glutathion (J. VV. PATTERSON ET A. LAZAROW), le dosage des glycoprot6ides s6riques (R. J. WINZLER), les nouvelles r6actions color6es des glucides dans les polyoses (Z. DlSCHE), l'essai spectrophotom6trique de la cytochrome c oxydase (L. SMITH). Ces divers articles, dfis A des sp6cialistes des questions trait6es sont pr6sent6s sous une forme claire et concise. Ils ne se bornent pas A d6crire des techniques mais les pr6sentent dans le cadre des probl~mes analytiques trait6s. Ils font ressortir leurs possibilit6s d'application et discutent de mani~re tr~s pertinente l'interpr6tation des r6sultats qu'elles permettent d'obtenir. I1 faut souhaiter une large diffusion au second volume des M~thodes d'analyse biochimiques qui rendra service ~ de tr~s nombreux chercheurs. J. R o c h e (Paris)
18 (1955)
BOOK REVIEWS
173
Advances in Enzymology, e d i t e d b y F . F . NORD; Vol. X V , I n t e r s c i e n c e P u b ] i s h e r s L t d . , N e w Y o r k e t L o n d r e s , 1954, 547 PP. Le I5e volume des Advances in Enzymology contient en dehors d'une dizaine de contributions purement enzymologiques, un article sur la thermodynamique des r6actions immunologiques par R. WURMSER et un autre sur la structure du virus de la mosaique du tabac par G. SCHRAMM. S. J. LEACH traite le m6canisme des oxyde-r6ductions enzymatiques. P. SINGER ET E. B. KEARNY nous apportent une synthSse sur la chimie, le m6tabolisme et le champ d'action des co-enzymes du type pyridine-nucl6otide. I1 y a des contributions importantes sur le m6tabolisme du glucose et du fructose, de l'arginine et de la citrulline respectivement par E. RACKER et S. I~ATNER. S. OCHOA traite les m6canismes enzymatiques du cycle de l'acide citrique. H. LINDLEY apporte des consid6rations int6ressantes sur les m6canismes de l'hydrolyse enzymatique et M. STACEY donne la mise au point de la synth~se enzymatique des polysaccharides. I1 y a en outre une contribution tr~s complete sur la thiaminase par AKIJI FUJITA et N. J. BERRIDGE comble une lacune en traitant le probl~me de la coagulation du lait. Ce volume maintient le niveau auquel Nord et Interscience Publishers nous ont habitue. L. MASSART (Gand)
The Vitamins, Chemistry, Physiology, Pathology, e d i t e d b y W . H . SEBRELL J r . AND ROBERT S. HARRIS, A c a d e m i c P r e s s I n c . , N e w Y o r k , 1954, Vol. $ 1 6 . 5 o ; Vo].
III,
II,
xi + 766 p p . ,
xi + 665 p p . , p r i c e $ 1 5 . o o .
After our appraisal of Vol. I (Biochim. Biophys. Acta, 14 (1954) 591) in which the general plan of the work is expounded, little more remains to be done than to congratulate readers as well as Editors and Publishers on the fact t h a t Volunles II and III completing this most welcome treatise have appeared so soon after Volume I. Volume II comprises Choline, the Vitamin D Group, the Essential F a t t y Acids, the Vitamin K group, Niacin, Pantothenic Acid; Volume III, p-Aminobenzoic Acid, Pteroylglutamic Acid, Pyridoxine and Related Compounds, Riboflavin, Thiamine, the Tocopherols, New and Unidentified Factors. H. G. K. WESTENBRINK (Utrecht)
Methods o/Biochemical Analysis, Vol. II, 6dit6 p a r D. GLICK, I n t e r s c i e n c e P u b l i s h e r s , N e w Y o r k e t L o n d r e s , 47 ° p., $ 9.50. Le second volume annuel de cette collection renferme treize chapitres consacr6s A des sujets ayant fair l'objet d ' u n r6cent d6veloppement dans le domaine de la biochimie analytique. Certains pr6sentent un caract~res assez g6n6ral, comme l'essai des enzymes prot6olytiques (N. C. DAVIS ET E. L. SMITH), les r6cents d6veloppements des techniques d'6tude des groupement terminaux et de la structure des peptides (H. FEAENKEL-CONRAT, J. E. HARRIS ETA. L. LEVY), l'analyse des lipides (M. SPERRY), alors que d'autres ont un objet plus limitd. Tel est le cas de l'analyse des st6roides par spectrophotom6trie infrarouge (H. ROSENKRANTZ), le dosage chimique de l'adr6naline et de la nor-adr6naline dans les humeurs et les tissus (H. PERSKY), le dosage de l'activit6 lipoxydasique (R. T. HOLMAN), l'essai des corps ~ activit6 d'acide folique (T. H. JoKEs), le dosage de la vitamine E (R. ~vV.LEHMAN), le dosage du coenzyme A (G. D. NOVELLI), le dosage du glutathion (J. VV. PATTERSON ET A. LAZAROW), le dosage des glycoprot6ides s6riques (R. J. WINZLER), les nouvelles r6actions color6es des glucides dans les polyoses (Z. DlSCHE), l'essai spectrophotom6trique de la cytochrome c oxydase (L. SMITH). Ces divers articles, dfis A des sp6cialistes des questions trait6es sont pr6sent6s sous une forme claire et concise. Ils ne se bornent pas A d6crire des techniques mais les pr6sentent dans le cadre des probl~mes analytiques trait6s. Ils font ressortir leurs possibilit6s d'application et discutent de mani~re tr~s pertinente l'interpr6tation des r6sultats qu'elles permettent d'obtenir. I1 faut souhaiter une large diffusion au second volume des M~thodes d'analyse biochimiques qui rendra service ~ de tr~s nombreux chercheurs. J. R o c h e (Paris)