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However, the price will be no hindrance to either the subscribers or the nonsubscribers in buying this well printed proceedings of the 7th E.M.B.S. S.J. DE GROOT (IJmuiden,
The Netherlands)
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The Development
of the ChlorinitylSalini
William J. Wallace. 49 tableaux.
Elsevier,
Amsterdam,
ty Concept 1974,
in Oceanography,
227pp.,
illustrations,
IdrJe originale que de s’appuyer sur la genke du concept chlorinity/salinity pour exposer en fait l’histoire de la chimie de l’eau de mer de 1’Antiquitk au dbbu-t du sikle, d’Aristote i Knudsen. Cette gestation est raconthe i partir d’une abondante documentation (322 rkfkences) et l’auteur kmaille son texte de citations fournies et importantes. Si les textes grecs, latins et arabes sont rapport& dans la langue de l’auteur par contre les citations contemporaines sont fournies en langue originale et l’ouvrage est bien multilingue: anglais, francais, allemand, danois. En huit chapitres et au fil des sikles, le concept “eau de mer” plus que celui de chlorinitb/salinitk se forge au fur et 5 mesure que les techniques d’analyse se dbveloppent: de l’apprkiation de la salinitk par le r&idu d’hvaporation ou par l’amertume, (bitter) on en arrive i l’kaluation de la salinitk par la densith: Boyle en 1693 semble &re le premier i appliquer la technique de la prkipitation au nitrate d’argent; la chimie de l’eau de mer empruntera knorrnement 5 celle des eaux minbrales. Tous les grands noms de la chimie se retrouvent et chacun apporte par ses quelques analyses, les don&es qui permettront d’knoncer une premi&e hypothkse: la Constance des sels spkifiques (Bouillon-Lagrange et Vogel, Gay-Lussac) puis rapidement une seconde, celle de la constance relative des composants (Marcet). Un temps d’arrgt et c’est I’&ude des chlorures de l’eau de mer qui va dkgager le concept d’hvaluation de la salinitk par le biais de l’estimation des chlorures (Roux, Forchhammer et Dittmar). On ne cherche plus la composition de l’eau de mer mais on dbtermine une salinitk par extrapolation i partir des chlorures. Puis le principe va etre affimi et la technique standardike (Sorenjen et Knudsen). 11 faut attendre la conclusion pour que le concept mcme soit explicit&, discutk; dans un dernier dkkeloppement l’auteur expose l’kvolution rkente de la notion de “salinitk” expression d’une certaine qualitk de l’eau de mer et non concept chimique vrai. A. PERCIER (Biarritz,