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Die Heilkraft der Pflanzenknospen
Buchbesprechungen | Book and Media Reviews 5 3 D t. Z t s c h r . f. A k u p u n k t u r 5 8 , 4 / 2 0 1 5
Cornelia Stern
Die Heilkraft der Pflanzenknospen
sich ähnlich gut wie bei einer homöopathischen Hausapotheke einsetzen.
Kosten/Nutzen-Relation ****
Trias, Stuttgart, 2015, 96 S., 30 Abb., broschiert, ISBN: 978-3-8304-8207-9, 14,99 € (D); 15,50 € (A)
Martin Storr
Der Ernährungsratgeber zur FODMAP-DIÄT Inhalt *** Das Büchlein widmet sich einem speziellen Kapitel der Phytotherapie und wendet sich auf 96 Seiten mit 30 anschaulichen Abbildungen den Knospen von 23 wichtigen Pflanzen (Sträucher und Bäume) zu. Die Behandlung mit Pflanzenknospen (Gemmotherapie) ist ein noch relativ junger Zweig der Pflanzentherapie. Zunächst wird erläutert, wie man die Knospen selbst sammeln und in Alkohol zubereiten kann. Es folgt eine Darstellung der Pflanzen, ihrer Knospen, Wirkungen und Indikationen, sowie Tipps für geeignete praktische Anwendungen. Mithilfe von kleinen handgeschriebenen Merkzetteln werden die wichtigsten Indikationen noch einmal hervorgehoben. Abschließend werden die Beschwerdebilder mit den empfohlenen Knospen alphabetisch aufgeführt. Das Anwendungsspektrum reicht von Erkältung über Allergie und chronische Blasenentzündungen über Migräne und prämenstruelle Beschwerden bis hin zu Sodbrennen und Schlafstörungen. Die Autorin verweist dabei auf die gute Verträglickeit. Grenzen der Methode werden nicht ausgeführt.
Lesbarkeit, Handhabung *** Der Zugang zu dem relativ neuen Verfahren ist handlungsorientiert dargestellt. Hierdurch gelingt es für phytotherapeutisch Interessierte, sich rasch eine eigene Hausapotheke zuzulegen.
Innovation ** Der pharmazeutisch ausgebildeten Autorin ist es zu verdanken, dass sie die Selbsttherapie mit Pflanzenknospen in das Bewusstsein einer größeren Leserschaft gehoben hat.
Umsetzbarkeit *** In einem kleinen Buchformat ist es Cornelia Stern gelungen, die Pflanzenknospen leicht zu identifizieren und zuzubereiten, sodass die Extrakte leicht in sprühbarer Form angewendet werden können.
Meine Meinung Dem griffigen Büchlein ist eine große Verbreitung zu wünschen. Es ist für alle botanisch und phytotherapeutisch Interessierten eine wunderbare Herausforderung, sich für den eigenen Bedarf eine Sammlung von leicht sprühbaren Mitteln zuzulegen. Die Applikationsform ist innerhalb von Familien mit Kindern besonders anwenderfreundlich einzuschätzen. Ein gelegentlicher Hinweis auf Anwendungsgrenzen hätte der Darstellung gut zu Gesicht gestanden.
Die etwas andere Diät bei Reizdarm, Weizenunverträglichkeit und anderen Verdauungsstörungen Zuckschwerdt Verlag, München 2015, 184 S., zahlreiche Abbildungen und Tabellen, broschiert, ISBN 978-3-86371-158-0, 18,95 € (D), 19,50 € (A)
Inhalt **** Der Begriff FODMAP stammt aus dem Englischen und ist eine Abkürzung für fermentierbare (F) Oligo- (O), Di- (D) und Monosaccharide (M) und (engl. and, A) Polyole (P). Bei FODMAPs handelt es sich um eine Gruppe kurzkettiger Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die fermentierbar bzw. vergärbar sind. FODMAPs kommen natürlicherweise in Lebensmitteln vor oder werden bei der Verarbeitung industriell zugesetzt. FODMAPs können Verdauungsstörungen auslösen. Das Buch gliedert sich in sechs Kapitel: FODMAPs, Wann machen FODMAPs Probleme?, Wer profitiert von einer FODMAP-Diät?, Diäten verstehen, Aller Anfang ist schwer und Rezepte. Im Anhang finden sich weitergehende Informationen mit Internet-Adressen zur Ernährung, Selbsthilfegruppen und Fachgesellschaften. Ein Stichwortverzeichnis sowie ein Rezeptregister beenden das Buch.
Lesbarkeit **** Der Text ist in einem flüssigen, sehr leicht verständlichen Sprachstil verfasst. Die zahlreichen Unterkapitel lassen sich durch farbliche Überschriften gut erkennen. Anschauliche, verständliche, farbige Tabellen, hervorgehobene Merksätze sowie eine Vielzahl bunter Lebensmittelfotos ermöglichen eine gute Lesbarkeit. Leider werden manche Aussagen und Informationen mehrfach in verschiedenen Abschnitten wiederholt, ohne dass es eine Notwendigkeit dafür gibt. Den fachlich bereits vorinformierten Leser mag das langweilen.
Innovation **** Deutschsprachige Ratgeber zur FODMAP-armen Diät sind derzeit erst wenige auf dem Markt. Dieses Buch verbindet Theorie und Praxis, indem es Hintergründe und Wirkungsweisen dieser Ernährungsform nicht nur erklärt, sondern neben zahlreichen praktischen Tipps für den Alltag auch über 50 Rezepte bietet.
Fazit
Umsetzbarkeit ***
Die vorliegende Anleitung ist für naturheilkundlich Interessierte gut geeignet, sich selbstbestimmt bei vielen alltäglichen Beschwerden zu behandeln. Die pflanzlichen Substanzen lassen
Der Leser wird anhand von Fragen, die der Autor selbst stellt, durch das Buch geführt. Dieser rote Faden ermöglicht dem Interessierten und Betroffenen sich zunächst leichter in der kom-
Dr. Raymund Pothmann [email protected]
Dr. Uwe Siedentopp [email protected]
Cornelia Stern
Die Heilkraft der Pflanzenknospen
sich ähnlich gut wie bei einer homöopathischen Hausapotheke einsetzen.
Kosten/Nutzen-Relation ****
Trias, Stuttgart, 2015, 96 S., 30 Abb., broschiert, ISBN: 978-3-8304-8207-9, 14,99 € (D); 15,50 € (A)
Martin Storr
Der Ernährungsratgeber zur FODMAP-DIÄT Inhalt *** Das Büchlein widmet sich einem speziellen Kapitel der Phytotherapie und wendet sich auf 96 Seiten mit 30 anschaulichen Abbildungen den Knospen von 23 wichtigen Pflanzen (Sträucher und Bäume) zu. Die Behandlung mit Pflanzenknospen (Gemmotherapie) ist ein noch relativ junger Zweig der Pflanzentherapie. Zunächst wird erläutert, wie man die Knospen selbst sammeln und in Alkohol zubereiten kann. Es folgt eine Darstellung der Pflanzen, ihrer Knospen, Wirkungen und Indikationen, sowie Tipps für geeignete praktische Anwendungen. Mithilfe von kleinen handgeschriebenen Merkzetteln werden die wichtigsten Indikationen noch einmal hervorgehoben. Abschließend werden die Beschwerdebilder mit den empfohlenen Knospen alphabetisch aufgeführt. Das Anwendungsspektrum reicht von Erkältung über Allergie und chronische Blasenentzündungen über Migräne und prämenstruelle Beschwerden bis hin zu Sodbrennen und Schlafstörungen. Die Autorin verweist dabei auf die gute Verträglickeit. Grenzen der Methode werden nicht ausgeführt.
Lesbarkeit, Handhabung *** Der Zugang zu dem relativ neuen Verfahren ist handlungsorientiert dargestellt. Hierdurch gelingt es für phytotherapeutisch Interessierte, sich rasch eine eigene Hausapotheke zuzulegen.
Innovation ** Der pharmazeutisch ausgebildeten Autorin ist es zu verdanken, dass sie die Selbsttherapie mit Pflanzenknospen in das Bewusstsein einer größeren Leserschaft gehoben hat.
Umsetzbarkeit *** In einem kleinen Buchformat ist es Cornelia Stern gelungen, die Pflanzenknospen leicht zu identifizieren und zuzubereiten, sodass die Extrakte leicht in sprühbarer Form angewendet werden können.
Meine Meinung Dem griffigen Büchlein ist eine große Verbreitung zu wünschen. Es ist für alle botanisch und phytotherapeutisch Interessierten eine wunderbare Herausforderung, sich für den eigenen Bedarf eine Sammlung von leicht sprühbaren Mitteln zuzulegen. Die Applikationsform ist innerhalb von Familien mit Kindern besonders anwenderfreundlich einzuschätzen. Ein gelegentlicher Hinweis auf Anwendungsgrenzen hätte der Darstellung gut zu Gesicht gestanden.
Die etwas andere Diät bei Reizdarm, Weizenunverträglichkeit und anderen Verdauungsstörungen Zuckschwerdt Verlag, München 2015, 184 S., zahlreiche Abbildungen und Tabellen, broschiert, ISBN 978-3-86371-158-0, 18,95 € (D), 19,50 € (A)
Inhalt **** Der Begriff FODMAP stammt aus dem Englischen und ist eine Abkürzung für fermentierbare (F) Oligo- (O), Di- (D) und Monosaccharide (M) und (engl. and, A) Polyole (P). Bei FODMAPs handelt es sich um eine Gruppe kurzkettiger Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die fermentierbar bzw. vergärbar sind. FODMAPs kommen natürlicherweise in Lebensmitteln vor oder werden bei der Verarbeitung industriell zugesetzt. FODMAPs können Verdauungsstörungen auslösen. Das Buch gliedert sich in sechs Kapitel: FODMAPs, Wann machen FODMAPs Probleme?, Wer profitiert von einer FODMAP-Diät?, Diäten verstehen, Aller Anfang ist schwer und Rezepte. Im Anhang finden sich weitergehende Informationen mit Internet-Adressen zur Ernährung, Selbsthilfegruppen und Fachgesellschaften. Ein Stichwortverzeichnis sowie ein Rezeptregister beenden das Buch.
Lesbarkeit **** Der Text ist in einem flüssigen, sehr leicht verständlichen Sprachstil verfasst. Die zahlreichen Unterkapitel lassen sich durch farbliche Überschriften gut erkennen. Anschauliche, verständliche, farbige Tabellen, hervorgehobene Merksätze sowie eine Vielzahl bunter Lebensmittelfotos ermöglichen eine gute Lesbarkeit. Leider werden manche Aussagen und Informationen mehrfach in verschiedenen Abschnitten wiederholt, ohne dass es eine Notwendigkeit dafür gibt. Den fachlich bereits vorinformierten Leser mag das langweilen.
Innovation **** Deutschsprachige Ratgeber zur FODMAP-armen Diät sind derzeit erst wenige auf dem Markt. Dieses Buch verbindet Theorie und Praxis, indem es Hintergründe und Wirkungsweisen dieser Ernährungsform nicht nur erklärt, sondern neben zahlreichen praktischen Tipps für den Alltag auch über 50 Rezepte bietet.
Fazit
Umsetzbarkeit ***
Die vorliegende Anleitung ist für naturheilkundlich Interessierte gut geeignet, sich selbstbestimmt bei vielen alltäglichen Beschwerden zu behandeln. Die pflanzlichen Substanzen lassen
Der Leser wird anhand von Fragen, die der Autor selbst stellt, durch das Buch geführt. Dieser rote Faden ermöglicht dem Interessierten und Betroffenen sich zunächst leichter in der kom-
Dr. Raymund Pothmann [email protected]
Dr. Uwe Siedentopp [email protected]