- Email: [email protected]
Brève: Allo 3919 : pour les femmes victimes de violences
actualités |biomed
nutrition
© argot
Tempête dans l’assiette : viandes et cancers
Allo 3919 : pour les femmes victimes de violences Chantage, humiliation, injures, coups… Toutes les femmes victimes de violences peuvent appeler gratuitement le numéro de téléphone 3919. Ce numéro de téléphone est accessible 7 jours sur 7 (de 9 h à 22 h du lundi au vendredi et de 9 h à 18 h les samedis, dimanches et jours fériés). Le 3919 Violence Femmes Info constitue le numéro national de référence pour les femmes victimes de violences (conjugales, sexuelles, psychologiques, mariages forcés, mutilations sexuelles, harcèlement…). Il propose une écoute, il informe et il oriente vers des dispositifs d’accompagnement et de
Le 26 octobre, des experts réunis au siège du Centre international de recherche sur le cancer (CIRC, www.iarc.fr) à Lyon, institut spécialisé de l’OMS, ont publié leurs conclusions sur les risques liés à la consommation de viande rouge et de produits carnés transformés : saucisses, jambon, corned-beef, bœuf séché, viande en conserve, en salaison, fumaison, sauces à base de viande… Ce groupe de travail (22 scientifiques de 10 pays) a étudié les conclusions de plus de 800 études épidémiologiques consacrées à rechercher l’association entre la viande rouge ou transformée (processed meat) et divers types de cancer. Les experts ont pris en compte régimes et ethnies, à partir de données d’études cas-contrôles et de méta-analyses. L’étude du CIRC a retenu un ensemble significatif de preuves liant
consommation de viande et cancer colorectal (CCR). Sur 18 études de cohorte ayant fourni des données pertinentes, 12 ont montré une association positive entre consommation de viande transformée et CCR. Sur 14 études de cohorte montrant des données pertinentes, la moitié a montré une association positive entre consommation de viande rouge et CCR. Outre le CCR, les études relues comportaient des données sur 15 autres types de cancers. Leur analyse a aussi montré une association entre consommation de viande rouge et cancers de la prostate et du pancréas, ainsi qu’une association entre viande transformée et cancer gastrique. Le groupe de travail du CIRC indique que la transformation de la viande peut entraîner la formation de carcinogènes tels des composés nitrosés et des hydrocarbures aromatiques
polycycliques. Certaines méthodes de cuisson, particulièrement à haute température, peuvent aussi produire des carcinogènes identifiés. La consommation de viande varie largement, de quelques pourcents de la population jusqu’à 100 % de celle-ci selon les pays, note le communiqué du CIRC, viande rouge, et produits carnés transformés en moindre proportion. Pour les experts, chaque 50 g/j de viande transformée augmente le risque de CCR de 18 %. Pour un individu, le risque de développer ce cancer en raison de sa consommation de viande transformée reste faible, mais ce risque augmente avec la quantité consommée… Pas de panique ! CQFD. | Y.-M. D. source Bouvard V, Loomis D, Guyton KZ, et al. Carcinogenicity of consumption of red and processed meat. The Lancet. 2015 ; doi: 10.1016/ S1470-2045(15)00444-1.
prise en charge. Ce numéro garantit l’anonymat des femmes qui l’appellent.
VIH : prise en charge à 100 % du Truvada®
Le 3919 est géré par
Dans le cadre de l’examen à l’Assemblée nationale du projet de loi de financement de la Sécurité
la Fédération nationale
Sociale (PLFSS) pour 2016, la ministre de la Santé a indiqué qu’en matière de lutte contre le VIH/
solidarité femmes et s’appuie
sida, l’anti-rétroviral Truvada® (ténofovir + emtricitabine), traitement à prendre avant une exposition
sur un partenariat avec les
(supposée) au VIH, sera pris en charge à 100 % à partir du début de l’année 2016. La prophylaxie
principales associations
pré-exposition (PrEP) est un traitement qui, en étant pris avant exposition au VIH, peut éviter la
nationales luttant contre les
contamination. L’ANSM s’est en effet prononcée pour la mise en place d’une recommandation
violences faites aux femmes.
temporaire d’utilisation (RTU) d’un traitement de la PrEP par Truvada®, afin de prévenir l’infection
À noter : ce numéro n’est
à VIH. Depuis 2012, des études ont démontré l’efficacité de la PrEP chez des hommes ayant des
pas un numéro d’urgence,
relations sexuelles avec des hommes, avec une réduction très significative du nombre de nouvelles
comme le 17 par exemple
contaminations parmi la population testée ou suivie dans le cadre de ces essais. On rappelle
qui permet de téléphoner à la
néanmoins que le préservatif reste le principal moyen de prévention.
police ou la gendarmerie.
10
OptionBio | Janvier-Février 2016 | n° 537-538
nutrition
© argot
Tempête dans l’assiette : viandes et cancers
Allo 3919 : pour les femmes victimes de violences Chantage, humiliation, injures, coups… Toutes les femmes victimes de violences peuvent appeler gratuitement le numéro de téléphone 3919. Ce numéro de téléphone est accessible 7 jours sur 7 (de 9 h à 22 h du lundi au vendredi et de 9 h à 18 h les samedis, dimanches et jours fériés). Le 3919 Violence Femmes Info constitue le numéro national de référence pour les femmes victimes de violences (conjugales, sexuelles, psychologiques, mariages forcés, mutilations sexuelles, harcèlement…). Il propose une écoute, il informe et il oriente vers des dispositifs d’accompagnement et de
Le 26 octobre, des experts réunis au siège du Centre international de recherche sur le cancer (CIRC, www.iarc.fr) à Lyon, institut spécialisé de l’OMS, ont publié leurs conclusions sur les risques liés à la consommation de viande rouge et de produits carnés transformés : saucisses, jambon, corned-beef, bœuf séché, viande en conserve, en salaison, fumaison, sauces à base de viande… Ce groupe de travail (22 scientifiques de 10 pays) a étudié les conclusions de plus de 800 études épidémiologiques consacrées à rechercher l’association entre la viande rouge ou transformée (processed meat) et divers types de cancer. Les experts ont pris en compte régimes et ethnies, à partir de données d’études cas-contrôles et de méta-analyses. L’étude du CIRC a retenu un ensemble significatif de preuves liant
consommation de viande et cancer colorectal (CCR). Sur 18 études de cohorte ayant fourni des données pertinentes, 12 ont montré une association positive entre consommation de viande transformée et CCR. Sur 14 études de cohorte montrant des données pertinentes, la moitié a montré une association positive entre consommation de viande rouge et CCR. Outre le CCR, les études relues comportaient des données sur 15 autres types de cancers. Leur analyse a aussi montré une association entre consommation de viande rouge et cancers de la prostate et du pancréas, ainsi qu’une association entre viande transformée et cancer gastrique. Le groupe de travail du CIRC indique que la transformation de la viande peut entraîner la formation de carcinogènes tels des composés nitrosés et des hydrocarbures aromatiques
polycycliques. Certaines méthodes de cuisson, particulièrement à haute température, peuvent aussi produire des carcinogènes identifiés. La consommation de viande varie largement, de quelques pourcents de la population jusqu’à 100 % de celle-ci selon les pays, note le communiqué du CIRC, viande rouge, et produits carnés transformés en moindre proportion. Pour les experts, chaque 50 g/j de viande transformée augmente le risque de CCR de 18 %. Pour un individu, le risque de développer ce cancer en raison de sa consommation de viande transformée reste faible, mais ce risque augmente avec la quantité consommée… Pas de panique ! CQFD. | Y.-M. D. source Bouvard V, Loomis D, Guyton KZ, et al. Carcinogenicity of consumption of red and processed meat. The Lancet. 2015 ; doi: 10.1016/ S1470-2045(15)00444-1.
prise en charge. Ce numéro garantit l’anonymat des femmes qui l’appellent.
VIH : prise en charge à 100 % du Truvada®
Le 3919 est géré par
Dans le cadre de l’examen à l’Assemblée nationale du projet de loi de financement de la Sécurité
la Fédération nationale
Sociale (PLFSS) pour 2016, la ministre de la Santé a indiqué qu’en matière de lutte contre le VIH/
solidarité femmes et s’appuie
sida, l’anti-rétroviral Truvada® (ténofovir + emtricitabine), traitement à prendre avant une exposition
sur un partenariat avec les
(supposée) au VIH, sera pris en charge à 100 % à partir du début de l’année 2016. La prophylaxie
principales associations
pré-exposition (PrEP) est un traitement qui, en étant pris avant exposition au VIH, peut éviter la
nationales luttant contre les
contamination. L’ANSM s’est en effet prononcée pour la mise en place d’une recommandation
violences faites aux femmes.
temporaire d’utilisation (RTU) d’un traitement de la PrEP par Truvada®, afin de prévenir l’infection
À noter : ce numéro n’est
à VIH. Depuis 2012, des études ont démontré l’efficacité de la PrEP chez des hommes ayant des
pas un numéro d’urgence,
relations sexuelles avec des hommes, avec une réduction très significative du nombre de nouvelles
comme le 17 par exemple
contaminations parmi la population testée ou suivie dans le cadre de ces essais. On rappelle
qui permet de téléphoner à la
néanmoins que le préservatif reste le principal moyen de prévention.
police ou la gendarmerie.
10
OptionBio | Janvier-Février 2016 | n° 537-538