Résumés des présentations aux JFN de Marseille 2015 / Nutrition clinique et métabolisme 30 (2016) 222–283
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(IC 95 % 24–73 %, p = 0,003) sur la totalité de la durée de suivi, à 66 % (IC 95 % 31–84 % p = 0,003) pour les cas survenus après 5 ans de suivi dans le modèle multivarié complet. Conclusion Cette étude a mis en évidence une diminution significative du risque de démence et de maladie d’Alzheimer à long terme quand l’adhérence au régime méditerranéen est la plus forte à l’inclusion, en tenant compte de nombreux facteurs de confusion potentiels dont les performances cognitives globales initiales. Ces données suggèrent qu’adopter une alimentation de type méditerranéenne au plus tôt pourrait retarder la survenue d’une démence en fin de vie.
l’altération de la régénération des cellules musculaires, contribuant à la perte des fibres au cours du vieillissement.
Déclaration de liens d’intérêts d’intérêts.
Aspect fonctionnel du vieillissement musculaire : évaluation de la force et des caractéristiques de la marche chez le rat âgé sarcopénique
Les auteurs déclarent ne pas avoir de liens
http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2016.09.021 P129
La carence en vitamine D diminue les capacités de régénération musculaire chez le rat âgé C. Domingues-Faria 1,∗ , J. Salles 1 , N. Goncalves-Mendes 1 , A. Berry 1 , P. Denis 1 , C. Giraudet 1 , V. Patrac 1 , O. Le Bacquer 1 , A. Chanet 1 , K. Combe 1 , C. Guillet 1 , M.-C. Farges 1 , C. Bonhomme 2 , M.-P. Vasson 1 , Y. Boirie 1 , S. Walrand 1 1 Unité de nutrition humaine, UMR1019, Inra-UdA, Clermont-Ferrand, France 2 Lactalis Nutrition Santé, Torcé, France ∗ Auteur correspondant. Adresse e-mail :
[email protected] (C. Domingues-Faria) Introduction et but de l’étude La sarcopénie est définie comme la perte de la masse et de la force musculaires avec l’âge. La diminution de la capacité du muscle à se régénérer suite à une lésion contribue à ce phénomène. La régénération repose notamment sur l’activation des cellules souches musculaires, leur prolifération et leur différenciation pour former une nouvelle fibre. Avec l’âge, le nombre et la fonction de cellules satellites sont réduits. Les cellules musculaires sont des cibles de l’action de la vitamine D. L’injection de vitamine D chez le rat stimule la prolifération musculaire et le processus de régénération suite à une lésion. Dans la population âgée, l’hypovitaminose D est associée à la faiblesse musculaire. Le but de l’étude était d’évaluer l’impact d’une carence en vitamine D sur la capacité de régénération musculaire au cours du vieillissement. Matériel et méthodes Des rats Wistar mâles âgés ont été soumis durant 4 mois à un régime dépourvu (VitD-) ou non (témoin) en vitamine D. Après 3 mois, une lésion du muscle squelettique tibialis anterior (TA) a été induite par injection de notexine et la régénération musculaire a été étudiée 14 (j14) et 28 jours (j28) post-lésion. Des rats jeunes ont aussi subi la lésion afin d’évaluer l’effet de l’âge sur la régénération musculaire. Le statut en vitamine D a été déterminé par le dosage de la 25-hydroxyvitamine-D (25[OH]D) plasmatique par Elisa. L’expression de marqueurs de prolifération (PCNA) et de différenciation musculaire (myogénine) dans le TA a été évaluée par western blot. Un test Anova à 2 facteurs (âge contre lésion ou régime contre lésion) suivi d’un test a posteriori PLSD de Fischer a été utilisé. Résultats et analyse statistique Après 3 mois de régime, la concentration en 25(OH)D était diminuée chez les rats âgés témoins comparés aux rats jeunes (–38 %, p < 0,05) et chez les âgés VitD- comparés aux âgés contrôles (–69 %, p < 0,05). À j14 post-lésion, l’expression de PCNA était stimulée dans le TA lésé comparé au TA controlatéral dans tous les groupes (jeunes : + 219 %, âgés contrôles : + 86 %, âgés VitD- : + 70 %, effet lésion : p < 0,05). La stimulation de l’expression de PCNA était moins importante chez les âgés contrôles comparés aux jeunes (effet âge : p < 0,05) et était diminuée chez les âgés VitDcomparés aux contrôles (effet régime : p < 0,05). L’expression de la myogénine était stimulée chez les âgés contrôles comparés aux jeunes (effet âge : p < 0,05), et dans le TA lésé comparé au TA controlatéral de tous les groupes, excepté chez les âgés VitD- (jeune : + 69 %, âgé contrôle : + 49 %, âgé VitD- : –11 %, effet lésion : p < 0,05 ; effet régime : p < 0,05). À j28, l’expression de PCNA était stimulée dans les TA lésés (effet lésion : p < 0,05), mais les facteurs âge ou régime n’affectaient plus ce paramètre. Le profil d’expression de la myogénine à j28 était similaire à j14. Conclusion La carence en vitamine D aggrave l’effet de l’âge sur les capacités de régénération musculaire. Le statut en vitamine D semble participer à
Déclaration de liens d’intérêts Les auteurs CDF, JS, AB, PD, CG, VP, OLB, AC, KC, CG, MCF, YB, MPV et SW déclarent ne pas avoir de liens d’intérêts ; NGM : subvention rec¸ue de : Lactalis Nutrition Santé ; CB : employé de : Lactalis Nutrition Santé. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2016.09.022 P130
A. Lafoux 1,∗ , P. Le Ruyet 2 , C. Huchet 1 Therassay, capacités, UMR Inserm U1087, institut du thorax université de Nantes, Nantes, France 2 Nutrition, recherche et développement Lactalis, Retiers, France ∗ Auteur correspondant. Adresse e-mail :
[email protected] (A. Lafoux) 1
Introduction et but de l’étude La sarcopénie est à l’origine d’une détérioration générale de l’état physique se traduisant par une perte de masse et de force musculaire conduisant à des conséquences fonctionnelles importantes telles que les troubles de la marche. L’objectif de cette étude est de comparer la force, les activités de déplacement, les données morphométriques et les caractéristiques de la marche lors de la locomotion chez le rat adulte et âgé. Matériel et méthodes Une approche comparative a été conduite sur deux groupes de rats Wistar RjHan âgés de 6 (adultes ; AD) et de 19 mois (âgés ; OLD). Les mesures de force et de déplacements ont été réalisées respectivement, à l’aide du grip test (Bioseb) et de l’actimètre (Bioseb). L’analyse des caractéristiques spatiales et dynamiques de la marche lors de la locomotion a été réalisée à l’aide du système Gait Lab (View Point, Lyon). Résultats et analyse statistique L’analyse des résultats a mis en évidence une altération des fonctions musculaires et locomotrices des animaux âgés par rapport aux rats adultes. On note ainsi une diminution de la force d’agrippement des pattes avant (–15 %), une diminution de l’activité locomotrice spontanée, avec entre autre une distance totale parcourue réduite de 50 % et une diminution du poids relatif des muscles squelettiques tels que l’Edl (–17 %) et le soléaire (–34 %). Comparé aux animaux adultes, lors du passage des rats âgés sur l’analyseur de marche, on observe une diminution de 25 % de la vitesse maximale de marche spontanée (AD : 64,6 ± 1,9 cm/s, n = 10 ; OLD : 47,9 + –2,7 cm/s, n = 7 ; p < 0,001) associée à une longueur de pas plus petite de 20 % (AD : 20,4 ± 0,3 cm, n = 10 ; OLD : 16,4 ± 0,4 cm, n = 7 ; p < 0,001), une augmentation de la durée du posé (duty factor AD : 49,9 ± 0,9 %, n = 10 ; OLD : 55,4 ± 2,3 %, n = 7 ; p < 0,01) et une diminution de la phase de propulsion pour les pattes avant et arrière. Conclusion Cette étude démontre que comme chez l’homme, la sarcopénie se traduit chez le rongeur âgé par une perte de force et une atrophie musculaire mais aussi par des modifications de la locomotion. Cette étude valide ainsi l’analyse combinée des mesures de force et des paramètres spatiaux et dynamiques de la marche dans le cadre de la mise en place de protocole pour évaluer des effets bénéfiques potentiels de stratégies thérapeutiques de la sarcopénie. Déclaration de liens d’intérêts d’intérêts.
Les auteurs déclarent ne pas avoir de liens
http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2016.09.023 P131
Effet bénéfique de la supplémentation en protéines solubles de lait associée à un exercice modéré sur la force et les caractéristiques de marche chez le rat âgé sarcopénique A. Lafoux 1,∗ , C. Baudry 2 , C. Bonhomme 3 , P. Le Ruyet 2 , C. Huchet 1 1 Therassay, capacités, UMR Inserm U1087, institut du thorax université de Nantes, Nantes, France