- Email: [email protected]
Son histoire, ses activités et ses objectifs
Livestock Production Science, 1 (1974) 283--291
© Elsevier Scientific Publishing Company, Amsterdam -- Printed in The Netherlands
25 ANNEES DE LA Ft~D]~RATION EUROP]~ENNE DE ZOOTECHNIE. SON HISTOIRE, SES ACTIVITIES ET SES OBJECTIFS
J.H. WENIGER* et W. ENGELER** *Institut de Production Animale, Section de D~veloprnent Agricole de l'Universit~ des Sciences Techniques de Berlin, Berlin-Ouest (A llemagne) **Rebmatt, Oberwil-Zug (Suisse)
FONDATION DE LA F.E.Z. L'~volution rapide qu'a connue dans le monde entier la production animale depuis que l'on applique les d~couvertes scientifiques faites en agriculture conduisit, d~s le d~but de ce si~cle, &des tentatives en vue de crier une association internationale dans le domaine de la zootechnie. Ainsi, des congrbs internationaux de zootechnie furent organis~s en 1910 ~ Bruxelles, en 1923 ~ Scheveningen (La Haye) et en 1930 ~ Liege. Au cours des travaux pr~paratoires du 4~me Congr~s International, qui devait avoir lieu en 1939 Zurich, on exp~dia une circulaire afin de connaitre l'avis d'~minents experts dans le domaine de la zootechnie sur la fondation d'une association internationale. Les r~ponses furent plus positives que pr~vu. Ainsi, apr~s le Congr~s de Zurich, on discuta et approuva pour la premibre fois, le 14 aofit 1939, les statuts d'une association internationale de zootechnie. 150 repr~sentants de 15 pays europ~ens participbrent ~ cette r~union. La constitution formelle de cette association aurait dfi avoir lieu en 1940. La deuxi~me guerre mondiale qui ~clata peu apr~s emp~cha toutefois la r~alisation de ce projet. En octobre 1947, la Soci~t~ Suisse de Zootechnie a organis~ des Journ~es d ' E t u d e europ~ennes ~ Zurich, afin de r~tablir les contacts entre les experts en zootechnie, qui avaient ~t~ interrompus par la guerre. L'objet principal de cette r~union fut &nouveau la fondation d'une organisation internationale des ~leveurs. Les participants se mirent d'accord sur la n~cessit~ de pouvoir disposer d'une telle organisation ayant la forme d'une association priv~e, ind~pendante de t o u t contrSle gouvernemental et ayant pour membres les diff~rents pays d'Europe et du bassin m~diterran~en. Un comit~ pr~paratoire fut form~, compos~ de d~l~gu~s belges, britanniques, danois, n~erlandais, franqais, hongrois, italiens et suisses; sur la base des d~cisions prises ~ Zurich en 1939/1949, ce comit~ mit au point un projet de statuts, un programme de travail et un plan de financement. D~s le d~but, ce projet fut soutenu par la FAO qui mit ~ disposition un des collaborateurs de son bureau europ~en. Apr~s deux autres r~unions du comit~ ~ Milan et ~ Paris et apr~s q u ' o n se fut
284 mis d'accord sur la formulation d~finitive des statuts, la FAO invita les pays europ~ens ~ adh~rer ~ l'association. Douze pays ayant donn~ leur accord, la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie (F.E.Z.) fut formellement constitute le 8 novembre 1949 ~ Paris, apr~s le 5~me Congr~s International de Zootechnie. Le Prof. A.M. Leroy en devint le premier President. Les organismes nationaux suivants sign~rent les actes de fondation: Minist~re de l'Agriculture et des For~ts d'Autriche, Vienne Minist~re de l'Agriculture de Belgique, Bruxelles Comit~ National Danois de Zootechnie, Copenhague Association Fran~aise de Zootechnie, Paris Association Allemande de Zootechnie, Bonn Minist~re de l'Agriculture de l'Iran, T~h~ran Association Italienne des Eleveurs pour le Comit~ Italien de la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie, Rome Association N~erlandaise de Zootechnie, La Haye Syndicat National d'Elevage d'Espagne, Madrid Soci~t~ Suisse de Zootechnie, Zoug Service de l'Elevage, Direction de l'Agriculture, du Commerce et des For~ts du Maroc, Rabat Service de la Production Animale, Direction de l'Agriculture de Tunisie, Tunis La premiere Assembl~e G~n~rale de la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie eut lieu imm~diatement apr~s la fondation et approuva les statuts et le programme de travail. On d~signa Rome comme siege de la F~d~ration, et le Minist~re de l'Agriculture italien mit gracieusement ~ sa disposition des bureaux. Le 22 juin 1950, le bureau, situ~ ~ Via Quintino Sella 54, Rome, fut inaugur~ en presence du Conseil d'Administration et de plusieurs invites repr~sentant le Minist~re de l'Agriculture italien et la FAO. Peu de temps apr~s, la FAO octroya ~ la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie un statut special qui permettait ~ la nouvelle organisation de participer ~ titre consultatif aux r~unions organis~es par la FAO. Cela offrait ~ cette jeune organisation la possibilit~ de promouvoir, ~ l'~chelle internationale, une action efficace dans le domaine de la zootechnie scientifique et appliqu~e. Au cours des ann~es qui suivirent la fondation, d'autres organismes nationaux de l'Europe et du bassin m~diterran~en demand~rent ~ entrer dans la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie. Les pays suivants en devinrent membres: 1950 Finlande 1961 Irlande 1951 Israel et Luxembourg 1962 Grace 1952 Turquie et Yougoslavie 1963 Pologne 1953 Royaume-Uni 1965 Hongrie et Tch~coslovaquie 1954 Portugal 1966 Bulgarie 1956 Suede 1971 Roumanie 1958 Islande 1972 URSS 1960 Norv~ge
285 Actuellement, la F~d~ration se compose de 28 Organisations Membres appartenant h 25 pays europ~ens et h 3 pays non europ~ens, comme la Turquie, Israel et la Tunisie. BUTS ET STRUCTURE DE LA FI~DI~RATION EUROPI~ENNE DE ZOOTECHNIE Comme le dit l'Article 1 des Statuts de la F.E.Z., l'objectif de la F~d~ration consiste ~ favoriser l'am~lioration des conditions techniques et ~conomiques de la production animale et son organisation dans le domaine de la recherche, de l'exp~rimentation et de la vulgarisation grace ~ une active collaboration entre les organisations nationales de ses pays membres. Ce sont ces buts qui d~terminent la structure de la F.E.Z. Contrairement ~ ce qui se produit pour de nombreuses autres organisations internationales, la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie ne compte pas de membres individuels mais uniquement des organisations membres, dont une seule par pays. Les Statuts laissent toute libert~ quant ~ la nature et ~ la composition de ces organisations membres qui, sur la base de leur structure interne, peuvent ~tre subdivis~es en trois groupes: (1) organisations de zootechnie ind~pendantes (2) organisations gouvernementales (3) instituts de recherches zootechniques Les organes de la F~d~ration sont les suivants: -- l'Assembl~e G~n~rale -- le Conseil d'Administration et le Bureau Pr~sidentiel le Secretariat G~n~ral -- le Collbge des Commissaires aux Comptes -- les Commissions d ' E t u d e Les r~pr~sentants des diff~rentes Organisations Membres participent et votent ~ l'Assembl~e G~n~rale qui ~lit le President de la F~d~ration et les membres du Conseil. Ce dernier choisit le Vice-Pr~sident parmi ses membres. Depuis la fondation de la F.E.Z., les Presidents, Vice-Pr~sidents et Membres d'Honneur suivants ont ~t~ ~lus: -
-
Presidents: Prof. A.M. Leroy, France (1949--1955; 1955--1961) Sir Richard Trehane, Royaume-Uni (1961--1967) Ir. Th.C.J.M. Rijssenbeek, Pays-Bas (1967--1972) Prof.Dr. J.H. Weniger, Allemagne (~ partir de 1972) Vice-Pr~siden ts: Dr. W. Engeler, Suisse (1949--1952; 1955--1961) Ambassadeur U. Sola, Italie (1949--1955) Lord Digby, Royaume-Uni (1955--1958) Prof.Dr. L. Dfirrw/ichter, Allemagne (1961--1964) Ir. Th.C.J.M. Rijssenbeek, Pays-Bas (1964--1967) W. yon Scharfenberg, Allemagne (1967--1970)
286 Prof.Dr. A. Horn, Hongrie (1970--1973) Prof.Dr. A. Neimann-SCrensen, Danemark (h partir de 1973)
Mernbres d'Honneur: Prof. J. Jespersen, Danemark (1952--1971) Dr. W. Engeler, Suisse (~ partir de 1971) Sir John H a m m o n d , Royaume-Uni (1961--1964) Presidents d'Honneur: Prof. A.M. Leroy, France ({~ partir de 1961) Sir Richard Trehane, Royaume-Uni (~ partir de 1967) Les probl6mes sp6cifiques relatifs ~ la zootechnie sont trait6s au sein des Commissions d'Etude constitu6es pour les diff6rentes branches. Les questions techniques et scientifiques font l'objet de rapports, communications, discussions, enqu6tes et publications. Chaque Organisation Membre a le droit de n o m m e r trois membres ordinaires et trois suppl6ants dans chacune des Commissions d'Etude. Les Pr6sidents des Commissions d'Etude sont d6sign6s par l'Assembl6e G6n6rale sur proposition du Conseil. Les Vice-Pr6sidents et les Secr6taires sont choisis par les membres m6mes des Commissions. Les Commissions d ' E t u d e ont la possibilit6 de former, individuellement ou conjointement, des Sous-Commissions ayant la t~che d'6tudier des probl6mes particuliers. Les Presidents des Commissions pr6sentent une fois par an, l'Assembl6e G6n6rale, un rapport sur l'6tat d'avancement et les r6sultats de leurs travaux. I1 existe actuellement sept Commissions d'Etude: (a) Commission de G6n6tique des Animaux Domestiques, Prof. Dr. F. Pirchner {b) Commission d'Alimentation des Animaux Domestiques, Prof. Dr. A. Schfirch (c) Commission sur l'Exploitation des Animaux et la Sant6 Animale, Prof.Dr. A. De Vuyst (d) Commission de Production Bovine, Prof. Dr. R.D. Politiek (e) Commission de Production Ovine et Caprine, Prof. Dr. C.R.W. Spedding (f) Commission de Production Porcine, Dr. A.A. R6rat (g) Commission de Production Chevaline, Dr. A. Kiener Au sein des Commissions d'Etude, les probl6mes qui se posent dans les diff6rents domaines sont trait6s dans des rapports et au cours de discussions. En outre, les Commissions 61aborent des 6tudes et des recommandations sur diff6rents probl6mes sp6cifiques. ACTIVITIES DE LA F.E.Z.
R~unions et congrOs La F~d~ration Europ~enne de Zootechnie a voulu ~tre d~s le d~but un lieu de discussions techniques internationales. Ces discussions se sont d~roul~es l'occasion de nombreuses r~unions et congr~s.
287
Journ~es d'~tude Les Journ~es d'Etude ont pour but de stimuler l'~change d'id6es sur des probl~mes d'int~r~t c o m m u n dans le domaine de la science, de la pratique et de l'administration en production animale et de permettre l'6tablissement de contacts personnels entre les experts participant aux r6unions. Ces r6unions furent d'abord organis~es t o u s l e s deux ans, puis presque chaque annie, et, pour cette raison, on les appela plus tard r6unions annuelles. Lors de ces rSunions avaient ~galement lieu les sessions des Commissions d'Etude. Les premi6res Journ6es d ' E t u d e avaient un sujet principal choisi par le Conseil et trait6 par un rapporteur. Plus tard, chaque Commission fut laiss~e libre de choisir les sujets ~ 6tudier et de discuter, en s~ances communes, les probl6mes d'actualit~ int~ressant plusieurs Commissions. Symposiums Afin de pouvoir traiter de fa~on plus approfondie des probl~mes sp6cifiques dans les diff6rents domaines de la production animale, il a ~t~ tenu des symposiums avec un nombre restreint de participants. Ces r6unions ont souvent 6t~ organis~es par les Commissions d'Etude, les Sous-Commissions ou la F~d6ration elle-mSme. A titre d'exemple, nous mentionnons le symposium sur les ~changes ~nerg~tiques des animaux, qui se tient t o u s l e s trois ans, et qui rassemble des experts venus de toutes les parties du monde, ce qui permet chaque fois de faire le point sur les connaissances nouveltes acquises dans ce domaine. Congr~s internationaux de zootechnie Avant la fondation de la F.E.Z., quatre congrSs internationaux, organis6s exclusivement par les diff6rents pays hStes, ont eu lieu. La F6d~ration fut f o n d l e fi l'occasion du VSme Congr~s de Zootechnie tenu ~ Paris. Depuis lors, les congr~s de zootechnie furent organis~s sous les auspices de la F.E.Z. qui, aprSs consultation avec les organisateurs, d~cidait de l'endroit, de la date, des sujets et des rapporteurs g~n~raux. En dehors des membres des pays faisant partie de la F.E.Z. des experts qualifi6s en provenance de pays non europ6ens ont 6t6 fr~quemment invit6s. Aperfu les sessions des commissions d'~tude, les r~unions annuelles et les congr~s de la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie Nous 6num6rons ci-dessous les R6unions Annuelles et les Congr6s organis6s par la F.E.Z. depuis sa cr6ation ainsi que les R6unions Annuelles ~ venir: 16res Journ6es d'Etude, octobre 1950, Gand, Belgique. Sujet: "Emploi des produits hormonaux dans la pratique de l'61evage" 26mes Journ6es d'Etude, juillet 1951, Utrecht, Pays-Bas. Sujet: "L'6preuve de la descendance dans l'61evage des animaux domestiques" Sessions des Commissions d ' E t u d e et VI6me Congr6s International de Zootechnie, juillet 1952, Copenhague, Danemark
288 3~mes Journ~es d'Etude, septembre 1953, Sienne et Rome, Italie. Sujet: "Production et commercialisation de la viande" 4~mes Journ~es d'Etude, septembre/octobre 1954, Lucerne, Suisse. Sujet: "L'influence du climat sur les animaux et la production animale" 5~mes Journ~es d'Etude, juillet 1955, Reading, Royaume-Uni. Sujet: "Production animale et prairies" Sessions des Commissions d'Etude et VII~me Congr~s International de Zootechnie, mai 1956, Madrid, Espagne Sessions des Commissions d'Etude, juin 1957, Luxembourg 6~mes Journ~es d'Etude, juillet 1958, Bruxelles, Belgique. Sujet: "Les probl~mes de la productivit~ dans le domaine de la production animale" Sessions des Commissions d'Etude, septembre 1959, Belgrade, Yougoslavie 7~mes Journ~es d'Etude, juin 1960, Stockholm, Suede. Sujet: "Utilisation des jumeaux bovins univitellins pour des travaux de recherche" Sessions des Commissions d'Etude et VIII~me Congr~s International de Zootechnie, juin 1961, Hambourg, R~publique F~d~rale d'Allemagne Sessions des Commissions d'Etude, septembre 1962, Baden, pros de Vienne, Autriche Sessions des Commissions d'Etude, aofit 1963, Rome, Italie Sessions des Commissions d'Etude, octobre 1964, Lisbonne, Portugal 8~mes Journ~es d'Etude, juin 1965, Noordwijk, Pays-Bas, et Symposiums sur l'ins~mination artificielle du porc et sur la valeur des carcasses Sessions des Commissions d'Etude et IX~me Congr~s International de Zootechnie, aofit 1966, Edimbourg, Royaume-Uni Sessions des Commissions d'Etude, aofit 1967, Oslo, Norv~ge 9~mes Journ~es d'Etude, mai 1968, Dublin, Irlande, et Symposiums sur les m~thodes d'~valuation des carcasses et sur l'exploitation des animaux et la sant~ animale Sessions des Commissions d'Etude, juin 1969, Helsinki, Finlande 21~me R~union Annuelle, aofit 1970, GSdSllS, Hongrie 22~me R~union Annuelle et X~me Congr~s International de Zootechnie, juillet 1971, Versailles, France 23~me R~union Annuelle, octobre 1972, V~rone, Italie 24~me R~union Annuelle et Symposium sur la production animale et la structure de l'exploitation, septembre 1973, Vienne, Autriche 25~me R~union Annuelle, aofit 1974, Copenhague, Danemark 26~me R~union Annuelle, juin 1975, Varsovie, Pologne 27~me R~union Annuelle, 1976, Suisse Nos Organisations Membres et les minist~res comp~tents dans les diff~rents pays hStes ont bien voulu se charger de l'organisation des R~unions Annuelles, des Congr~s de Zootechnie et des Symposiums, tenus jusqu'~ present, ainsi que des excursions qui les ont suivis. Nous les en remercions tr~s chaleureusement.
289 Collaboration avec d'autres organisations internationales
Depuis sa fondation, la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie a ~troitement collabor~ avec la FAO. En plus du statut consultatif octroy~ par cet organisme la F.E.Z., un grand nombre de manifestations organis~es en c o m m u n ont prouv~ l'existence de cette bonne cooperation. En outre, la FAO a favoris~ la participation aux manifestations de la F.E.Z. de rapporteurs et d'experts venant des pays d'outre-mer. I1 existe ~galement une ~troite collaboration entre la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie et le Comit~ International pour le Contr61e de la Productivit~ Laiti~re du B~tail, anciennement appel~ Comit~ Europ~en de Contr61e Laitier-Beurrier. La gestion de cette Organisation est assur~e par le Secretariat G~n~ral de la F.E.Z./t Rome. Sur l'initiative de la F.E.Z., on a fond~ en 1965 l'Association Mondiale de Zootechnie (W.A.A.P.). Elle r~unit les organisations de zootechnie de l'Am~rique du Nord et du Sud, de l'Afrique du Sud, de l'Australie, de la Nouvelle-ZSlande et de l'Asie Orientale. Cette organisation a son si~ge et son bureau dans les locaux de la F.E.Z. ~ Rome. Conform~ment aux Statuts, deux repr~sentants de la FSd~ration Europ~enne de Zootechnie sont membres du Conseil de l'Association Mondiale de Zootechnie. L'Association Mondiale est ~galement charg~e d'organiser, t o u s l e s cinq ans, les Conferences Mondiales de Zootechnie dont la premiere a eu lieu en 1963 ~ R o m e et fut pr~par~e conjointement par la F.E.Z. et la FAO. Deux autres Conferences Mondiales ont ~t~ organis~es depuis lors, l'une dans le Maryland, U.S.A., en juillet 1968, et l'autre Melbourne, Australia, en mai 1973. Par suite de l'institution de ces Conferences Mondiales, la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie a d~cid~, afin d'~viter tous chevauchements, que le X~me Congr~s de Paris aura ~t~ le dernier de la s~rie de ses Congr~s qualifies d'internationaux. En plus de sa collaboration permanente avec les Organisations internationales susmentionn~es, la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie entretient d'excellentes relations aussi avec d'autres grandes Organisations, comme la F~d~ration Internationale de Laiterie (FIL), le Comit~ International Permanent de Physiologie et de Pathologie de la Reproduction Animale, l'Association Mondiale V~t~rinaire (AMV) et la Confederation Europ~enne de l'Agriculture (CEA). Ces Organisations sont cordialement invites aux diff~rentes rSunions tenues par la F.E.Z. Nous avons aussi collabor~ occasionnellement et effectu~ certains travaux particuliers avec l'Organisation de Cooperation et de D~veloppement Economiques (OCDE), le Bureau International Permanent de Chimie Analytique pour les mati~res destinies/~ l'alimentation de l ' h o m m e et des animaux (BIPCA), la Commission Internationale des Industries Agricoles et Alimentaires (CIIA) et la Commission Internationale du G~nie Rural (CIGR). La F.E.Z. a ~galement contribu~ ~ diverses autres r~unions de caract~re international int~ressant la production animale.
290 Publications Depuis sa creation, la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie a eu pour but de faire conna~tre les r~sultats de ses travaux ~ ses membres et ~ un nombre aussi grand que possible d'int~ress~s. C'est pourquoi, au cours des premieres ann~es, les rapports les plus importants soumis aux Journ~es d ' E t u d e et les communications pr~sent~es aux Symposiums de la F.E.Z. furent publi~s par la F~d~ration elle-m~me. En plus, t o u s l e s rapports pr~sent~s lors des R~unions Annuelles ont ~t~ polycopi~s et distribu~s aux participants, et ceci depuis que la F~d~ration existe. La F.E.Z. s'est en outre charg~e de l'~laboration d'un dictionnaire en quatre langues, comprenant les termes techniques de la production animale. Ce dictionnaire fut publi~ pour la premiere fois en 1959 en collaboration avec la FAO. La parution d'une deuxi~me ~dition revue et ~largie est imminente. La F~d~ration a ~galement en preparation une liste de t o u s l e s instituts europ~ens s'occupant de recherches dans le domaine de la production animale. En 1972, l'Assembl~e G~n~rale a d~cid~ de crier un journal officiel de la F~d~ration, appel~ "Livestock Production Science". Par la publication de ce journal qui para~tra quatre fois par an, en plusieurs langues, ~ partir de 1974, on pourra intensifier les contacts entre les membres de la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie et faire conna~tre par ce m o y e n un plus grand public les rapports pr~sent~s aux R~unions Annuelles. PERSPECTIVES D'AVENIR ET OBJECTIFS FUTURS DE L'ACTIVITt~ DE LA F.E.Z. L'Article 1 des Statuts de la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie precise les orientations g~n~rales de ses objectifs et de ses activit~s. La F~d~ration Europ~enne s'efforce plus particuli~rement de favoriser, dans les limites de ses possibilit~s, l'augmentation des rendements en quantit~ et qualit~ de la production animale, en pr~cisant le mieux possible les techniques ~ utiliser. Ces efforts nous portent ~ collaborer ~ une grande tfiche, celle d'assurer ~ la nutrition de l'homme des aliments de qualit~ sup~rieure, t o u t en tenant compte de conditions ~conomiques favorables aux agriculteurs. Dans le domaine de l'~levage, il s'agit, ~ long terme, d'une amelioration qualitative et d'un d~veloppement ult~rieur du materiel animal par l'utilisation de l'effet additif entre g~nes ou encore des effets d'h~t~rosis, et ceci grace la s~lection ou ~ des programmes de croisement, en vue d'am~liorer le mieux possible l'indice de consommation, la valeur de la carcasse, le taux de croissance, la fertilitY, etc. Les progr~s en ce qui concerne la technique de la production sont li~s au d~veloppement ult~rieur de nos connaissances dans le domaine de l'alimentation du b~tail, du logement des animaux, de leur exploitation rationnelle et de la lutte contre les maladies. A l'avenir, l'organisation de la production animale prendra une importance dScisive; on entend par l~ une combinaison aussi efficace que possible entre le materiel animal et ses techniques de production. A cette fin, il convient
291 d'accro[tre constamment nos connaissances, ce qui exige une formation et une vulgarisation plus pouss6es. Ces trois grandes t~ches se refl6tent dans l'activit6 de nos Commissions d'Etude, d o n t les objectifs seront d6crites par les Pr6sidents des Commissions dans des contributions faisant suite a c e rapport g6n6ral. Afin de pouvoir atteindre ces objectifs, la F.E.Z. s'occupe de promouvoir: (1) le recueil et l'6change des connaissances scientifiques qui sont la base et la condition premi6re pour le progr6s scientifique et technique; (2) l'61aboration de recommandations de la part des Commissions d ' E t u d e et des groupes de travail; {3) la collaboration avec les Organisations internationales m o y e n n a n t la mobilisation d'un potentiel important de chercheurs et d'experts europ6ens dans le domaine de la production animale, collaborant aux travaux de la F.E.Z., se sentant engag6s envers elle; (4) les contacts avec les milieux scientifiques et techniques internationaux; (5) la collaboration pour l'6change de connaissances dans le domaine de la recherche zootechnique europ6enne avec les collbgues des pays off le travail d'exp6rimentation et de recherche n'est encore qu'au d6but de son d6veloppe ment.
© Elsevier Scientific Publishing Company, Amsterdam -- Printed in The Netherlands
25 ANNEES DE LA Ft~D]~RATION EUROP]~ENNE DE ZOOTECHNIE. SON HISTOIRE, SES ACTIVITIES ET SES OBJECTIFS
J.H. WENIGER* et W. ENGELER** *Institut de Production Animale, Section de D~veloprnent Agricole de l'Universit~ des Sciences Techniques de Berlin, Berlin-Ouest (A llemagne) **Rebmatt, Oberwil-Zug (Suisse)
FONDATION DE LA F.E.Z. L'~volution rapide qu'a connue dans le monde entier la production animale depuis que l'on applique les d~couvertes scientifiques faites en agriculture conduisit, d~s le d~but de ce si~cle, &des tentatives en vue de crier une association internationale dans le domaine de la zootechnie. Ainsi, des congrbs internationaux de zootechnie furent organis~s en 1910 ~ Bruxelles, en 1923 ~ Scheveningen (La Haye) et en 1930 ~ Liege. Au cours des travaux pr~paratoires du 4~me Congr~s International, qui devait avoir lieu en 1939 Zurich, on exp~dia une circulaire afin de connaitre l'avis d'~minents experts dans le domaine de la zootechnie sur la fondation d'une association internationale. Les r~ponses furent plus positives que pr~vu. Ainsi, apr~s le Congr~s de Zurich, on discuta et approuva pour la premibre fois, le 14 aofit 1939, les statuts d'une association internationale de zootechnie. 150 repr~sentants de 15 pays europ~ens participbrent ~ cette r~union. La constitution formelle de cette association aurait dfi avoir lieu en 1940. La deuxi~me guerre mondiale qui ~clata peu apr~s emp~cha toutefois la r~alisation de ce projet. En octobre 1947, la Soci~t~ Suisse de Zootechnie a organis~ des Journ~es d ' E t u d e europ~ennes ~ Zurich, afin de r~tablir les contacts entre les experts en zootechnie, qui avaient ~t~ interrompus par la guerre. L'objet principal de cette r~union fut &nouveau la fondation d'une organisation internationale des ~leveurs. Les participants se mirent d'accord sur la n~cessit~ de pouvoir disposer d'une telle organisation ayant la forme d'une association priv~e, ind~pendante de t o u t contrSle gouvernemental et ayant pour membres les diff~rents pays d'Europe et du bassin m~diterran~en. Un comit~ pr~paratoire fut form~, compos~ de d~l~gu~s belges, britanniques, danois, n~erlandais, franqais, hongrois, italiens et suisses; sur la base des d~cisions prises ~ Zurich en 1939/1949, ce comit~ mit au point un projet de statuts, un programme de travail et un plan de financement. D~s le d~but, ce projet fut soutenu par la FAO qui mit ~ disposition un des collaborateurs de son bureau europ~en. Apr~s deux autres r~unions du comit~ ~ Milan et ~ Paris et apr~s q u ' o n se fut
284 mis d'accord sur la formulation d~finitive des statuts, la FAO invita les pays europ~ens ~ adh~rer ~ l'association. Douze pays ayant donn~ leur accord, la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie (F.E.Z.) fut formellement constitute le 8 novembre 1949 ~ Paris, apr~s le 5~me Congr~s International de Zootechnie. Le Prof. A.M. Leroy en devint le premier President. Les organismes nationaux suivants sign~rent les actes de fondation: Minist~re de l'Agriculture et des For~ts d'Autriche, Vienne Minist~re de l'Agriculture de Belgique, Bruxelles Comit~ National Danois de Zootechnie, Copenhague Association Fran~aise de Zootechnie, Paris Association Allemande de Zootechnie, Bonn Minist~re de l'Agriculture de l'Iran, T~h~ran Association Italienne des Eleveurs pour le Comit~ Italien de la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie, Rome Association N~erlandaise de Zootechnie, La Haye Syndicat National d'Elevage d'Espagne, Madrid Soci~t~ Suisse de Zootechnie, Zoug Service de l'Elevage, Direction de l'Agriculture, du Commerce et des For~ts du Maroc, Rabat Service de la Production Animale, Direction de l'Agriculture de Tunisie, Tunis La premiere Assembl~e G~n~rale de la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie eut lieu imm~diatement apr~s la fondation et approuva les statuts et le programme de travail. On d~signa Rome comme siege de la F~d~ration, et le Minist~re de l'Agriculture italien mit gracieusement ~ sa disposition des bureaux. Le 22 juin 1950, le bureau, situ~ ~ Via Quintino Sella 54, Rome, fut inaugur~ en presence du Conseil d'Administration et de plusieurs invites repr~sentant le Minist~re de l'Agriculture italien et la FAO. Peu de temps apr~s, la FAO octroya ~ la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie un statut special qui permettait ~ la nouvelle organisation de participer ~ titre consultatif aux r~unions organis~es par la FAO. Cela offrait ~ cette jeune organisation la possibilit~ de promouvoir, ~ l'~chelle internationale, une action efficace dans le domaine de la zootechnie scientifique et appliqu~e. Au cours des ann~es qui suivirent la fondation, d'autres organismes nationaux de l'Europe et du bassin m~diterran~en demand~rent ~ entrer dans la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie. Les pays suivants en devinrent membres: 1950 Finlande 1961 Irlande 1951 Israel et Luxembourg 1962 Grace 1952 Turquie et Yougoslavie 1963 Pologne 1953 Royaume-Uni 1965 Hongrie et Tch~coslovaquie 1954 Portugal 1966 Bulgarie 1956 Suede 1971 Roumanie 1958 Islande 1972 URSS 1960 Norv~ge
285 Actuellement, la F~d~ration se compose de 28 Organisations Membres appartenant h 25 pays europ~ens et h 3 pays non europ~ens, comme la Turquie, Israel et la Tunisie. BUTS ET STRUCTURE DE LA FI~DI~RATION EUROPI~ENNE DE ZOOTECHNIE Comme le dit l'Article 1 des Statuts de la F.E.Z., l'objectif de la F~d~ration consiste ~ favoriser l'am~lioration des conditions techniques et ~conomiques de la production animale et son organisation dans le domaine de la recherche, de l'exp~rimentation et de la vulgarisation grace ~ une active collaboration entre les organisations nationales de ses pays membres. Ce sont ces buts qui d~terminent la structure de la F.E.Z. Contrairement ~ ce qui se produit pour de nombreuses autres organisations internationales, la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie ne compte pas de membres individuels mais uniquement des organisations membres, dont une seule par pays. Les Statuts laissent toute libert~ quant ~ la nature et ~ la composition de ces organisations membres qui, sur la base de leur structure interne, peuvent ~tre subdivis~es en trois groupes: (1) organisations de zootechnie ind~pendantes (2) organisations gouvernementales (3) instituts de recherches zootechniques Les organes de la F~d~ration sont les suivants: -- l'Assembl~e G~n~rale -- le Conseil d'Administration et le Bureau Pr~sidentiel le Secretariat G~n~ral -- le Collbge des Commissaires aux Comptes -- les Commissions d ' E t u d e Les r~pr~sentants des diff~rentes Organisations Membres participent et votent ~ l'Assembl~e G~n~rale qui ~lit le President de la F~d~ration et les membres du Conseil. Ce dernier choisit le Vice-Pr~sident parmi ses membres. Depuis la fondation de la F.E.Z., les Presidents, Vice-Pr~sidents et Membres d'Honneur suivants ont ~t~ ~lus: -
-
Presidents: Prof. A.M. Leroy, France (1949--1955; 1955--1961) Sir Richard Trehane, Royaume-Uni (1961--1967) Ir. Th.C.J.M. Rijssenbeek, Pays-Bas (1967--1972) Prof.Dr. J.H. Weniger, Allemagne (~ partir de 1972) Vice-Pr~siden ts: Dr. W. Engeler, Suisse (1949--1952; 1955--1961) Ambassadeur U. Sola, Italie (1949--1955) Lord Digby, Royaume-Uni (1955--1958) Prof.Dr. L. Dfirrw/ichter, Allemagne (1961--1964) Ir. Th.C.J.M. Rijssenbeek, Pays-Bas (1964--1967) W. yon Scharfenberg, Allemagne (1967--1970)
286 Prof.Dr. A. Horn, Hongrie (1970--1973) Prof.Dr. A. Neimann-SCrensen, Danemark (h partir de 1973)
Mernbres d'Honneur: Prof. J. Jespersen, Danemark (1952--1971) Dr. W. Engeler, Suisse (~ partir de 1971) Sir John H a m m o n d , Royaume-Uni (1961--1964) Presidents d'Honneur: Prof. A.M. Leroy, France ({~ partir de 1961) Sir Richard Trehane, Royaume-Uni (~ partir de 1967) Les probl6mes sp6cifiques relatifs ~ la zootechnie sont trait6s au sein des Commissions d'Etude constitu6es pour les diff6rentes branches. Les questions techniques et scientifiques font l'objet de rapports, communications, discussions, enqu6tes et publications. Chaque Organisation Membre a le droit de n o m m e r trois membres ordinaires et trois suppl6ants dans chacune des Commissions d'Etude. Les Pr6sidents des Commissions d'Etude sont d6sign6s par l'Assembl6e G6n6rale sur proposition du Conseil. Les Vice-Pr6sidents et les Secr6taires sont choisis par les membres m6mes des Commissions. Les Commissions d ' E t u d e ont la possibilit6 de former, individuellement ou conjointement, des Sous-Commissions ayant la t~che d'6tudier des probl6mes particuliers. Les Presidents des Commissions pr6sentent une fois par an, l'Assembl6e G6n6rale, un rapport sur l'6tat d'avancement et les r6sultats de leurs travaux. I1 existe actuellement sept Commissions d'Etude: (a) Commission de G6n6tique des Animaux Domestiques, Prof. Dr. F. Pirchner {b) Commission d'Alimentation des Animaux Domestiques, Prof. Dr. A. Schfirch (c) Commission sur l'Exploitation des Animaux et la Sant6 Animale, Prof.Dr. A. De Vuyst (d) Commission de Production Bovine, Prof. Dr. R.D. Politiek (e) Commission de Production Ovine et Caprine, Prof. Dr. C.R.W. Spedding (f) Commission de Production Porcine, Dr. A.A. R6rat (g) Commission de Production Chevaline, Dr. A. Kiener Au sein des Commissions d'Etude, les probl6mes qui se posent dans les diff6rents domaines sont trait6s dans des rapports et au cours de discussions. En outre, les Commissions 61aborent des 6tudes et des recommandations sur diff6rents probl6mes sp6cifiques. ACTIVITIES DE LA F.E.Z.
R~unions et congrOs La F~d~ration Europ~enne de Zootechnie a voulu ~tre d~s le d~but un lieu de discussions techniques internationales. Ces discussions se sont d~roul~es l'occasion de nombreuses r~unions et congr~s.
287
Journ~es d'~tude Les Journ~es d'Etude ont pour but de stimuler l'~change d'id6es sur des probl~mes d'int~r~t c o m m u n dans le domaine de la science, de la pratique et de l'administration en production animale et de permettre l'6tablissement de contacts personnels entre les experts participant aux r6unions. Ces r6unions furent d'abord organis~es t o u s l e s deux ans, puis presque chaque annie, et, pour cette raison, on les appela plus tard r6unions annuelles. Lors de ces rSunions avaient ~galement lieu les sessions des Commissions d'Etude. Les premi6res Journ6es d ' E t u d e avaient un sujet principal choisi par le Conseil et trait6 par un rapporteur. Plus tard, chaque Commission fut laiss~e libre de choisir les sujets ~ 6tudier et de discuter, en s~ances communes, les probl6mes d'actualit~ int~ressant plusieurs Commissions. Symposiums Afin de pouvoir traiter de fa~on plus approfondie des probl~mes sp6cifiques dans les diff6rents domaines de la production animale, il a ~t~ tenu des symposiums avec un nombre restreint de participants. Ces r6unions ont souvent 6t~ organis~es par les Commissions d'Etude, les Sous-Commissions ou la F~d6ration elle-mSme. A titre d'exemple, nous mentionnons le symposium sur les ~changes ~nerg~tiques des animaux, qui se tient t o u s l e s trois ans, et qui rassemble des experts venus de toutes les parties du monde, ce qui permet chaque fois de faire le point sur les connaissances nouveltes acquises dans ce domaine. Congr~s internationaux de zootechnie Avant la fondation de la F.E.Z., quatre congrSs internationaux, organis6s exclusivement par les diff6rents pays hStes, ont eu lieu. La F6d~ration fut f o n d l e fi l'occasion du VSme Congr~s de Zootechnie tenu ~ Paris. Depuis lors, les congr~s de zootechnie furent organis~s sous les auspices de la F.E.Z. qui, aprSs consultation avec les organisateurs, d~cidait de l'endroit, de la date, des sujets et des rapporteurs g~n~raux. En dehors des membres des pays faisant partie de la F.E.Z. des experts qualifi6s en provenance de pays non europ6ens ont 6t6 fr~quemment invit6s. Aperfu les sessions des commissions d'~tude, les r~unions annuelles et les congr~s de la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie Nous 6num6rons ci-dessous les R6unions Annuelles et les Congr6s organis6s par la F.E.Z. depuis sa cr6ation ainsi que les R6unions Annuelles ~ venir: 16res Journ6es d'Etude, octobre 1950, Gand, Belgique. Sujet: "Emploi des produits hormonaux dans la pratique de l'61evage" 26mes Journ6es d'Etude, juillet 1951, Utrecht, Pays-Bas. Sujet: "L'6preuve de la descendance dans l'61evage des animaux domestiques" Sessions des Commissions d ' E t u d e et VI6me Congr6s International de Zootechnie, juillet 1952, Copenhague, Danemark
288 3~mes Journ~es d'Etude, septembre 1953, Sienne et Rome, Italie. Sujet: "Production et commercialisation de la viande" 4~mes Journ~es d'Etude, septembre/octobre 1954, Lucerne, Suisse. Sujet: "L'influence du climat sur les animaux et la production animale" 5~mes Journ~es d'Etude, juillet 1955, Reading, Royaume-Uni. Sujet: "Production animale et prairies" Sessions des Commissions d'Etude et VII~me Congr~s International de Zootechnie, mai 1956, Madrid, Espagne Sessions des Commissions d'Etude, juin 1957, Luxembourg 6~mes Journ~es d'Etude, juillet 1958, Bruxelles, Belgique. Sujet: "Les probl~mes de la productivit~ dans le domaine de la production animale" Sessions des Commissions d'Etude, septembre 1959, Belgrade, Yougoslavie 7~mes Journ~es d'Etude, juin 1960, Stockholm, Suede. Sujet: "Utilisation des jumeaux bovins univitellins pour des travaux de recherche" Sessions des Commissions d'Etude et VIII~me Congr~s International de Zootechnie, juin 1961, Hambourg, R~publique F~d~rale d'Allemagne Sessions des Commissions d'Etude, septembre 1962, Baden, pros de Vienne, Autriche Sessions des Commissions d'Etude, aofit 1963, Rome, Italie Sessions des Commissions d'Etude, octobre 1964, Lisbonne, Portugal 8~mes Journ~es d'Etude, juin 1965, Noordwijk, Pays-Bas, et Symposiums sur l'ins~mination artificielle du porc et sur la valeur des carcasses Sessions des Commissions d'Etude et IX~me Congr~s International de Zootechnie, aofit 1966, Edimbourg, Royaume-Uni Sessions des Commissions d'Etude, aofit 1967, Oslo, Norv~ge 9~mes Journ~es d'Etude, mai 1968, Dublin, Irlande, et Symposiums sur les m~thodes d'~valuation des carcasses et sur l'exploitation des animaux et la sant~ animale Sessions des Commissions d'Etude, juin 1969, Helsinki, Finlande 21~me R~union Annuelle, aofit 1970, GSdSllS, Hongrie 22~me R~union Annuelle et X~me Congr~s International de Zootechnie, juillet 1971, Versailles, France 23~me R~union Annuelle, octobre 1972, V~rone, Italie 24~me R~union Annuelle et Symposium sur la production animale et la structure de l'exploitation, septembre 1973, Vienne, Autriche 25~me R~union Annuelle, aofit 1974, Copenhague, Danemark 26~me R~union Annuelle, juin 1975, Varsovie, Pologne 27~me R~union Annuelle, 1976, Suisse Nos Organisations Membres et les minist~res comp~tents dans les diff~rents pays hStes ont bien voulu se charger de l'organisation des R~unions Annuelles, des Congr~s de Zootechnie et des Symposiums, tenus jusqu'~ present, ainsi que des excursions qui les ont suivis. Nous les en remercions tr~s chaleureusement.
289 Collaboration avec d'autres organisations internationales
Depuis sa fondation, la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie a ~troitement collabor~ avec la FAO. En plus du statut consultatif octroy~ par cet organisme la F.E.Z., un grand nombre de manifestations organis~es en c o m m u n ont prouv~ l'existence de cette bonne cooperation. En outre, la FAO a favoris~ la participation aux manifestations de la F.E.Z. de rapporteurs et d'experts venant des pays d'outre-mer. I1 existe ~galement une ~troite collaboration entre la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie et le Comit~ International pour le Contr61e de la Productivit~ Laiti~re du B~tail, anciennement appel~ Comit~ Europ~en de Contr61e Laitier-Beurrier. La gestion de cette Organisation est assur~e par le Secretariat G~n~ral de la F.E.Z./t Rome. Sur l'initiative de la F.E.Z., on a fond~ en 1965 l'Association Mondiale de Zootechnie (W.A.A.P.). Elle r~unit les organisations de zootechnie de l'Am~rique du Nord et du Sud, de l'Afrique du Sud, de l'Australie, de la Nouvelle-ZSlande et de l'Asie Orientale. Cette organisation a son si~ge et son bureau dans les locaux de la F.E.Z. ~ Rome. Conform~ment aux Statuts, deux repr~sentants de la FSd~ration Europ~enne de Zootechnie sont membres du Conseil de l'Association Mondiale de Zootechnie. L'Association Mondiale est ~galement charg~e d'organiser, t o u s l e s cinq ans, les Conferences Mondiales de Zootechnie dont la premiere a eu lieu en 1963 ~ R o m e et fut pr~par~e conjointement par la F.E.Z. et la FAO. Deux autres Conferences Mondiales ont ~t~ organis~es depuis lors, l'une dans le Maryland, U.S.A., en juillet 1968, et l'autre Melbourne, Australia, en mai 1973. Par suite de l'institution de ces Conferences Mondiales, la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie a d~cid~, afin d'~viter tous chevauchements, que le X~me Congr~s de Paris aura ~t~ le dernier de la s~rie de ses Congr~s qualifies d'internationaux. En plus de sa collaboration permanente avec les Organisations internationales susmentionn~es, la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie entretient d'excellentes relations aussi avec d'autres grandes Organisations, comme la F~d~ration Internationale de Laiterie (FIL), le Comit~ International Permanent de Physiologie et de Pathologie de la Reproduction Animale, l'Association Mondiale V~t~rinaire (AMV) et la Confederation Europ~enne de l'Agriculture (CEA). Ces Organisations sont cordialement invites aux diff~rentes rSunions tenues par la F.E.Z. Nous avons aussi collabor~ occasionnellement et effectu~ certains travaux particuliers avec l'Organisation de Cooperation et de D~veloppement Economiques (OCDE), le Bureau International Permanent de Chimie Analytique pour les mati~res destinies/~ l'alimentation de l ' h o m m e et des animaux (BIPCA), la Commission Internationale des Industries Agricoles et Alimentaires (CIIA) et la Commission Internationale du G~nie Rural (CIGR). La F.E.Z. a ~galement contribu~ ~ diverses autres r~unions de caract~re international int~ressant la production animale.
290 Publications Depuis sa creation, la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie a eu pour but de faire conna~tre les r~sultats de ses travaux ~ ses membres et ~ un nombre aussi grand que possible d'int~ress~s. C'est pourquoi, au cours des premieres ann~es, les rapports les plus importants soumis aux Journ~es d ' E t u d e et les communications pr~sent~es aux Symposiums de la F.E.Z. furent publi~s par la F~d~ration elle-m~me. En plus, t o u s l e s rapports pr~sent~s lors des R~unions Annuelles ont ~t~ polycopi~s et distribu~s aux participants, et ceci depuis que la F~d~ration existe. La F.E.Z. s'est en outre charg~e de l'~laboration d'un dictionnaire en quatre langues, comprenant les termes techniques de la production animale. Ce dictionnaire fut publi~ pour la premiere fois en 1959 en collaboration avec la FAO. La parution d'une deuxi~me ~dition revue et ~largie est imminente. La F~d~ration a ~galement en preparation une liste de t o u s l e s instituts europ~ens s'occupant de recherches dans le domaine de la production animale. En 1972, l'Assembl~e G~n~rale a d~cid~ de crier un journal officiel de la F~d~ration, appel~ "Livestock Production Science". Par la publication de ce journal qui para~tra quatre fois par an, en plusieurs langues, ~ partir de 1974, on pourra intensifier les contacts entre les membres de la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie et faire conna~tre par ce m o y e n un plus grand public les rapports pr~sent~s aux R~unions Annuelles. PERSPECTIVES D'AVENIR ET OBJECTIFS FUTURS DE L'ACTIVITt~ DE LA F.E.Z. L'Article 1 des Statuts de la F~d~ration Europ~enne de Zootechnie precise les orientations g~n~rales de ses objectifs et de ses activit~s. La F~d~ration Europ~enne s'efforce plus particuli~rement de favoriser, dans les limites de ses possibilit~s, l'augmentation des rendements en quantit~ et qualit~ de la production animale, en pr~cisant le mieux possible les techniques ~ utiliser. Ces efforts nous portent ~ collaborer ~ une grande tfiche, celle d'assurer ~ la nutrition de l'homme des aliments de qualit~ sup~rieure, t o u t en tenant compte de conditions ~conomiques favorables aux agriculteurs. Dans le domaine de l'~levage, il s'agit, ~ long terme, d'une amelioration qualitative et d'un d~veloppement ult~rieur du materiel animal par l'utilisation de l'effet additif entre g~nes ou encore des effets d'h~t~rosis, et ceci grace la s~lection ou ~ des programmes de croisement, en vue d'am~liorer le mieux possible l'indice de consommation, la valeur de la carcasse, le taux de croissance, la fertilitY, etc. Les progr~s en ce qui concerne la technique de la production sont li~s au d~veloppement ult~rieur de nos connaissances dans le domaine de l'alimentation du b~tail, du logement des animaux, de leur exploitation rationnelle et de la lutte contre les maladies. A l'avenir, l'organisation de la production animale prendra une importance dScisive; on entend par l~ une combinaison aussi efficace que possible entre le materiel animal et ses techniques de production. A cette fin, il convient
291 d'accro[tre constamment nos connaissances, ce qui exige une formation et une vulgarisation plus pouss6es. Ces trois grandes t~ches se refl6tent dans l'activit6 de nos Commissions d'Etude, d o n t les objectifs seront d6crites par les Pr6sidents des Commissions dans des contributions faisant suite a c e rapport g6n6ral. Afin de pouvoir atteindre ces objectifs, la F.E.Z. s'occupe de promouvoir: (1) le recueil et l'6change des connaissances scientifiques qui sont la base et la condition premi6re pour le progr6s scientifique et technique; (2) l'61aboration de recommandations de la part des Commissions d ' E t u d e et des groupes de travail; {3) la collaboration avec les Organisations internationales m o y e n n a n t la mobilisation d'un potentiel important de chercheurs et d'experts europ6ens dans le domaine de la production animale, collaborant aux travaux de la F.E.Z., se sentant engag6s envers elle; (4) les contacts avec les milieux scientifiques et techniques internationaux; (5) la collaboration pour l'6change de connaissances dans le domaine de la recherche zootechnique europ6enne avec les collbgues des pays off le travail d'exp6rimentation et de recherche n'est encore qu'au d6but de son d6veloppe ment.