Qu'est-ce que la S.F.E.R.E.T.E.?

Nutr. Clin. M6tabol. 1990 ; 4 : 195

NUTRITION DANS LE MONDE

Qu'est-ce que la S.F.E.R.E.T.E. ? La Soci6t6 Frangaise d'Etude et de Recherche sur les E16ments Traces Essentiels est une soci6t6 cr66e /t la suite du Congr~s sur le Zinc en Biologie et en M6decine de 1986. Un certain nombre de biologistes hospitaliers ou universitaires travaillant sur les oligo-616ments ont alors ressenti la n6cessit6 de cr6er une soci6t6 savante capable de dynamiser les recherches sur l'utilit6 des m6taux traces. En effet, les soci6t6s tr6s dynamiques/t l'6tranger telle I'I.S.T.E.R. et les congr6s internationaux, qu'en langue anglaise, 6taient tr6s peu fr6quent6s par les chercheurs fran~ais, qu'il s'agisse des congr6s de I'I.S.T.E.R., de Neuherberg ou des T.E.M.A. Ainsi au dernier <>qui a eu lieu en 1987/t Asilomar en Californie, on ne comptait que 3 Frangais sur 2 000 participants, soit beaucoup moins que les belges ou les itatiens. Les oligo-61~ments suscitaient donc un grand mouvement de recherche centr6 sur des probl6mes de nutrition, auquel n'6taient pas int6gr6s les chercheurs fran9ais. Bien plus, /t l'int6rieur de l'hexagone, les oligo616ments 6taient associ6s dans l'esprit de beaucoup de cliniciens ou du public, /t l'oligoth6rapie, discipline empirique proche de l'hom6opathie. I1 nous est donc apparu important de cr6er une soci6t6 capable d'etre un lieu de rencontre pour les biologistes, nutritionnistes, industriels, cliniciens, tous les chercheurs int~ress6s par le r61e des oligo-616ments, tous ceux qui travaillent avec une grande objectivit6 et rigueur scientifique et se d6marquent des diff6rentes soci6t6s d'oligoth~rapie. Ses objectifs sont d'organiser des r6unions, des s6minaires, des congr6s internationaux, de diffuser des informations aupr6s du public sur l'utilit6 ou les dangers des 616ments traces, mais aussi de d6velopper des recherches en commun visant fi connattre les apports en oligo-616ments en France, ainsi que le statut biologique des frangais et les cons6quences cliniques des carences. A cette date, bien que jeune soci6t6, la S.F.E.R.E.T.E. a d6j/t un certain nombre de r6alisations/t son actif. • Le Congr~s Sdl4nium in Medicine and Biology d'Avoriaz 1988 a permis un 6change entre plus de 250 chercheurs dont un ~rand nombre d'6trangers. R6alis6 en langue frangaise et anglaise grace/t une traduction simultan6e, il a permis aux chercheurs frangais de communiquer avec leurs coll6gues 6trangers et de faire connaitre leurs travaux. Notre prochain congr6s aura lieu en janvier 1991 aux Deux Alpes et portera sur deux th6mes le Chrome et les

Oligo-Oldments dans les Maladies Endocriniennes. I1 faut noter qu'il s'agira du premier congr6s international sur le chrome en m6decine. • La publication d'ouvrages tels que <>(Editions Lavoisier) et <>(Editions Walter de Gruyter) se poursuit avec la r6alisation d'un ouvrage destin6 aux m6decins, pharmaciens, et 6tudiants qui tentera de faire le point des connaissances sur les oligo-616ments. Les manuscrits devant ~tre termin6s pour janvier, son 6dition se fera dans le courant de l'ann6e 1990. • Une demi-journ6e d'information sur les Cons4quences des Troubles Nutritionnels en Oligo-dl~ments chez la Femme Enceinte a eu lieu /t Paris le 21 avril 1989. L'ensemble des textes des communications paraltra dans le num6ro de janvier de la Revue Frangaise de Gyn6cologie Obst6trique. De tels s6minaires destin6s/t faire connaitre des oligo-616ments fi des sp6cialistes m6dicaux seront organis6s en 1990 en g6riatrie et n6phrologie. • La S.F.E.R.E.T.E. a d6pos6 un projet de recherche sur l'6valuation des apports quotidiens en oligo-616ments des repas hospitaliers. Ce projet anita6 par le Docteur Lamand (I.N.R.A.) a rencontr6 l'adh6sion de nombreux coll6gues europ6ens. Un autre projet est en cours d'6tude au niveau europ6en : la mise au point d'un 6talon d'aliment titr6 en oligo-616ments. • Enfin, un bulletin trimestriel d'information assure l'information et la liaison entre les membres de la soci6t6, ainsi qu'une information bibliographique sur les oligo-616ments. En r6sum6 la S.F.E.R.E.T.E. est une soci6t6 scientifiq.ue jeune, en d6veloppement, qui compte sur l'enthouslasme de tous ceux qui r6alisent des recherches sur les oligo-616ments. Nous esp6rons que vous serez nombreux fi nous rejoindre. Alain FAVIER, Pr6sident de la S.F.E.R.E.T.E.

Si6ge social et pr6sident : Pr A. Favier, Laboratoire de Biochimie C, H6pital A. Michallon, BP 217 X, 38043 Grenoble Cedex. Tr6sorier : M. Ph. Chappuis, Labo. Central de Biochimie, H6pital Lariboisi6re, 2, rue Ambroise Par6, 75475 Paris Cedex 10. Secr6taire : M. F. Baruthio, I.N.R.S., Service EE/BTE, BP 27, 54501 Vandoeuvre Cedex. 195