Biotechnologies

ACTlVlTf HUMAINES ET FCOWSTEMES Elevage, espace et environnement. Adaptation des elevages allaitant aux nouveaux enjeux de la gestion des espaces herbagers des zones difficiles Collectif Elsevier, Annales de Zootechnie, Vol. 47 (5-6), 220 p., 240 F.

1998,

e numPro special rassemble les actes du colloque qui s’est tenu a ClermontFerrand, les 27 et 28 avril 1998, dans le cadre des premieres journees internationales de la recherche pour la gestion des territoires ruraux sensibles. II fait le point des connaissances actuelles et des recherches en tours dans trois domaines complementaires : I’adaptation des herbivores et leur conduite en milieux herbagers difficiles, les relations entre les herbivores et la vegetation et leur r6le dans I’entretien des couverts pbtur&, I’adaptation des exploitations aux contraintes environnementales et aux nouveaux enjeux konomiques. II s’inscrit dans le cadre des recherches sur I’elevage allaitant et les zones humides.

C

AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT n Cultiver la nature n Pierre Alphandety et Jean-Paul WI.)

Billaud

in : Etudes Rurales, (anthropologie, konomie, geographic, histoire, sociologie), EHESS, janvier-juin 1996, nS41-142. 238 D.. 190 F. es contributions a ce numero tentent un premier bilan de I’impact des mesures agri-environnementales en France et dans d’autres pays : Belgique, Angleterre, Irlande, Amerique du Nord.

L

Les analyses ont pour objet d’apprehender les transformations actuelles du monde rural a travers les pratiques et IeS representations d’acteurs qui = cultivent la nature a, c’est-a-dire qui jouent un r8le-cl@ dans les usages de I’espace agricole et rural. A I’origine destinees a faire echec a une politique agricole productiviste, ces mesures sont-elles en train de gagner une nouvelle legitimitk, celle de faire evoker le rapport de la sock%@ moderne a son agriculture, en I’amenant a accepter un nouveau modele de developpement ? Desormais, negotiations, contractualisation, expertise sont devenues les diffk rentes facettes dun jeu social qui met en presence les nombreux usagers de la nature dans des territoires h&Prog@nes et varies. Les processus vont-ils @tre detournes au profit de la gestion publique ou s’inscriront-ils, comme c’est souhaitable, dans une reactivation de la vie locale ?

ANIMAL

ET SOCIETE

L’exploitation des animaux en Mesopotamie aux we et IIF millenaire avant J.-C. Emmanuel Vila CNRS, COIL * Monographie 1998, 208 p., 250 F.

CRA 21 *,

C

e travail, fond4 sur les analyses archeozoologiques de restes osseux de mammiferes, a pour objet I’etude des rapports de I’homme et de I’animal dans le cadre des premieres soci&?s urbaines proches-orientales. Les informations zoologiques et socio-konomiques obtenues apportent de nouveaux Plements a la caracterisation des periodes culturelles. Les transformations fondamentales dans I’exploitation des animaux domestiques et sauvages sont mises en evidence. Changements comportementaux et exigences humaines s’observent dans I’apparition de I’dne et du cheval domestique, la selection de races differentes ou encore la pratique de la castration. Des variations d’ordre sociologique ou konomique sont mises en evidence. Cette etude @Claire les epoques de transition entre un monde essentiellement rural et le monde nouvellement urbanisP entre lesquels apparait une differentiation quant a la gestion des animaux, en fonction des traditions culturelles et des besoins economiques.

NSS,

1999,

vol.

7, no 2, 90-96

/ 0 Elsevier

BIOTECHNOLOCIES Biotechnologies : le droit de savoir Gerard Tobelem, Pascale Briand John Libbey Eurotext, COIL = Initiatives reflexion *, 1998, 286 p., 110 F.

et

ttirantes et inquietantes B la fois, les A technologies du vivant s’imposent a nous chaque jour davantage. Elles apportent des solutions ?I des questions de Sante, d’agriculture et d’environnement. Elles sont la promesse d’int&@ts financiers qui animent un moteur industriel puissant. Pourtant, certaines de leurs avan&es, telles que le clonage ou les plantes transgeniques, sont contestees. Faut-il et peut-on les rejeter 7 Qui croire et comment s’informer ? Cet ouvrage delivre les informations nkessaires B la comprk hension des biotechnologies et fait le point sur leurs enjeux. Ses auteurs invitent le profane a se forger une opinion personnelle et &lair@e. De sensibilite et de formation diffbentes, les auteurs achevent I’ouvrage en entamant un veritable dPbat a deux voix pour mieux souligner la complexit@ des questions qui se posent.

DfCHETS Le dechet, le rebut, le rien Jean-Claude Beaune W.1 Champ Vallon, toll. 234 p., 130 F.

* Milieux

m, 1999,

es notions fondamentales de = dkhet, rebut, rien * s’offrent comme objet dans les champs specifiques du savoir technologique, anthropologique et philosophique. Au d&het, on associe volontiers le processus technologique mis en cwvre dans les filieres de production industrielle 00 il est question de sa gestion et de son traitement. Au rebut, des approches anthropologiques mettant en exergue les perceptions et reprkentations de la pollution, de la souillure, des nuisances et le rapport que nous entretenons avec les matiPres d&hues ou inutiles, ici comme ailleurs. Au rien, la dimension philosophique, epistemologique, voire metaphysique, s’appuyant sur I’idee de corruption et sur la problematique de dissolution de la matiere, physique ou biologique, des chases aux humains. Le present ouvrage se propose de cerner cette triade de faGon globale, afin de mesurer les problCmatiques, les approches et les enjeux dont chacun des participants jouera le rBle d’un rapporteur comp&ent. Cependant, cette tripartition

L