Les virus transmissibles par le sang

9 NOUVELLES

PARUTIONS

RtALlSkE

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AGRICULTURE

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Post-hmvestTobacco IflfestMon Cmtrol This book reviews all aspects of the insect pests of tobacco, including the methods used for their control, from the point at which the crop is harvested through to the production and storage of finished tobacco products. It discusses: the biology of the pests, the tobacco beetle Lasiodema serricorne and tobacco moth Epbestia eluteila; methods of monitoring for their presence with pheromone traps; saniration programmes to prevent infestation, emphasizing the efficient cleaning regimens which are needed form harvest through to shipping, processing and storage of tobacco, including the storage of finished tobacco products. > L Ryan (ed), Chapman & Hall (2-6 Boundary Row, London SE1 8HN, Royaume-Uni), 1995, 155 p, 30 f.

AGROALIMENTAIRE

Aprb avoir pr&senti le bilan &conornique par grande branche agroalimentaire (viande, produits laitiers, conserves, baulangerie), la deuxiime partie expose les risultats comptables des entreprises francaises de 1986 i 1992 par secteur d’a ctivitt?. Les don&es des sQies annuelles concernant la production et la consommation, ainsi que les valeurs du commerce extirieur ont bd 6tabIies au meme degre de finesse. Enfin, la detnigre partie rassemble des indicateurs &onomiques mensuels depuis 1990 comme les prix agricoles, les prix g la consommation et les chiffres d’a ffaires des industries concernies. > X Niel, coll”~ Systeme productif no 88-89 n, lnsee r&.ultats (18, bd Adolphe-Pinard, 75675 Paris cedex 14, France),1995,204 p, 149 FF.

La sckeceiz&FEmtiire &sds 1 Avec ses 3 800 en&es, ce dictionnaire fournit un ensemble de donnees relatives aux ressources agricoles, ?I leur composition, 1 leur kofution au COUKS de leur conservation et de leur transformation. Xl d&it aussi les substances naturellement presentes dans les produits, ainsi que celles qui se ferment ou qui sont introduites au tours du procidi de transformation. Les procidis industriels et les bases en gCnie enzymatique et @nie gCnCtique sont dicrits. En fin’do’ uvrage, 58 BIOFUTUR 153 l Wrier 19%

SCIENTIFIQUES

PAR CHRISTINE

ET TECHNIQUES

sent annedes les tables de compoalimendes matieres sition taires. Nurritionnistes, di&ticiens, agronomes, techniciens en IAA, itudiants pourront y trouver la definition ou le complkment d’information nicessaire. > 2” Edition, J Adrian, J Potus et R Frangne,Tee& Dw, Lavoisier(11, rue Lavoisier, 75384 Paris cedex 08, France),1995,478 p, 495 FE

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BIOCHIMIE

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3iocbimie .g&&tiq~e. Biolo ie mok.daire Cette i LF ition, entierement remanite (la derniire kdition datant de 1993), propose une mise au point des connaissances les plus actuelles. De nouveaux paragraphes apparaissent comme les maladies a repktition de nucliotides, le codon UGA, les ricepteurs 1 sept passagesmembranaties, la transduction du signal, la rkparation de I’A DN... La partie consacreeB la biologie mol&ulaire a iti remani&e en ce qui concerne les paragraphes sur la mucoviscidose, les empreintes g&ktiques. Des sections nouvelles ant id ajoutkes relatives B la synthgsedes oligonucl&otides, la PCR nichke, l’A DN branchi. Enfin, un chapitre complet est consacri au transfert de gtnes chez les animaux transginiques et g la th& rapie ginique. S’a dressant aux itudiants de premier cycle de mgdecine et biologie, cet ouvrage contient de nombreux schimas et des exercices permettant le contrble de l’a cquisition des connaissances. > 3” i!dition,J Etienne,toll t(Abr&s IF, Masson (120, bd Saint-Germain, 75280 Paris cedex 06, France),1996, 494p,145FE

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CHADIRAC

SANTE

seconde partie aborde ks diffirents aspectsg&n&aux de ces virus, & savoir la s&rid transfusionnelle, I’k pidCmiologie, les outils de dhntamination antivirale et les aspectsl&islatifs. Bcrit par des spicialistes, cet ouvrage collectif se situe a la croisie de trois disciplines : la virologie, la transfusion sanguine et la sand publique. I1 est une r&xion sur le risque virologique et notre capacitk 5 en rkduire les dangers. > JJ LefrBre,toll (1SBlectlon-m&ietine sciences N, Editions John Libbey Eurotext (127, av de la R&ublique, 92120 Montrouge, France), 1996, 357 p, 295 FE

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TECHNOLOGIE

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Gene Probes2 This book provides over 110 tried and tested protocols for using DNA, RNA, oligodeoxynucleotide, and antibody probes in screening gene libraries, mapping, gene structure determination, analysis of gene expression, and mutational studies. Gene Probes 1, the companion volume, describes the key experimental techniques for the synthesis, purification, labelling, detection, and quantification of gene probes. It is a laboratory manual for all those who are studying, OKplan to study, the genomic organization, detaiIed structure, and/or function of specific genes- from PhD students to established researchers. > BD Hamesand SJ Higgins(ed),The Practical Approach Series, IRL Press (Oxford University Press, Walton Street, Oxford OX2 BDP, RoyaumeUni), 1995,420 p.

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DIVERS

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LesvirustY-is5ib.S pm lesmg Ces dernilres armies ont vu la d&ouverte de plusieurs virus transmissibles par le sang ainsi que l’e mergence de virus incormus, qti ktaient jusqu’a lors limit& g des isolats de population, comme le virus de l’immunod&ficience humaine. Chaque chapitre de la prem&e partie de ce livre prgsenre un agent viral. Ce sent les virus des h&patites, ceux de l’immunodificience humaine, le virus KIWI et II, le parvovirus B19, le cytomigalovirus, Ie virus d’E pstein-Barr et les agentstransmissibles non conventionnels. La

Ce livre t&s document& Porte un regard neuf sur la redecouverte de la mart, les soins palliatifs, la qualid de la vie du malade, l’e uthanasie et le vieillissement de la population, ainsi que les besoins psycho-sociaux des patients atteints d’u ne maladie grave. Militant pour une prise en charge globaIe et humaine du patient, l’a uteur, fondatrice du premier centre de soins palliatifs belge en 1985, plaide pour une nouvelle approche des soins r&conciliant mkdecines traditionnelle et complimentaire. > C Couvreur,toll = Savoirs& sant&=, s&ie tt Questionsa),De Boeck & Larcier (39, rue des Minimes, 1000 Bruxelles, Belgique),1995,202p, 1Z5 FE